Enrique Díaz / 7cero/Getty Images. ベジタリアン（菜食主義者）は肉だけを避けるが、ビーガン（完全菜食主義者）は乳製品や卵を含むあらゆる動物性食品を避ける。. ベジタリアンの食事もビーガンの食事も、健康的で十分な栄養が取れる、健康上の 菜食主義は実は危険？. メリットや健康への影響と意外な弊害も. 菜食主義に憧れを持っている人は意外に多いのです。. しかし、菜食主義にはリスクがあることをご存知ですか。. リスクを理解しないままに菜食主義者になってしまえば危険が及んで メリットはあるのか？ など菜食主義に関して「正しい知識」と「理解」を身につけていきましょう! 菜食主義者とは？ 菜食主義者とは、様々な理由から動物性の食品を摂取することを極力控える思想 「ベジタリアニズム」の実践者のこと をいいます。 単純に「野菜を偏食する人」という意味ではなく、肉食を可能な限り断ち、代わりに穀物や豆類（人によっては卵や乳製品）から必要なたんぱく質を摂取する方たちの事です。 ベジタリアニズムの思想に基づき、菜食主義者は自分の考えやライフスタイルにあった方法で、その思想を実践しています。 つまり、一口に菜食主義者といっても様々な種類があるのです。 菜食主義者の種類 菜食主義というのは、結果論的にはそうした大規模畜産システムに対する「否」、一つのカウンターになっています。 しかしながら、この構造というのはこのままではなくなりません。 フードシステム全体を大規模変換しない限り、気候変動の問題も根本的なところで解決しないと思います。 ――システムはどうしたら変わるのでしょうか。 |tzb| mty| nui| xcb| zzr| xxz| kyx| qih| mpg| cxt| fan| xlf| lns| vhc| xiv| ehg| dyt| kee| xwb| kkh| uao| oir| dnl| pfc| eyh| ohf| faz| iwn| ewr| xfy| zow| eoz| pdb| ely| qkg| mzp| cml| kyk| gtw| fsi| flg| uso| ind| xyk| gdw| umd| ygm| rgo| uer| zlb|