海老の天ぷらを上手に揚げるコツとプロの作り方【花揚げ版】

芝 海老 の かき揚げ

1. 簡単に作れる♪ 芝海老の唐揚げ 出典:snapdish.co 芝海老を殻ごと使う香ばしい唐揚げのレシピ。 塩だけのシンプルな味付けなので、芝海老の旨みをたっぷり堪能できるひと品です。 小麦粉だけでなく、片栗粉をまぶすことでカリッとした食感を楽しむことができますよ。 レシピはこちら|SnapDish 2. エスニック風味。 芝海老のオーブン焼き 出典:www.recipe-blog.jp カリカリ食感がおいしい芝海老のオーブン焼きです。 パクチーやナンプラーで作るアジアン風味のタレが、芝海老によく合います。 1. エビはヒゲ、頭や尾の硬い部分を包丁やハサミで切り落とし、軽く塩をふって10分ほどおきます。 2. 1を流水で洗い、水気を拭き取ります。 3. 2に薄力粉を入れ、よくまぶします。 4. ボウルに衣の材料を混ぜ合わせ、3をくぐらせて、170℃に温めた油でカリッとするまで揚げます。 5. 4の油を切って、塩をまぶしたら完成です。 盛り付けてカットレモンを添えてください。 料理のコツ・ポイント 低温でゆっくりと揚げることで殻までパリッとして食べやすくなります。 エビの硬い部分のカットは省略してもよいですが、食べる際に口の中に当たらないように気をつけてくださいね。 芝エビの頭と菜の花のかき揚げ by akkey-y 芝エビの頭(キッチンバサミで胴体と切り離したもの)、菜の花、天ぷら粉、冷水 (温かい時 殻ごと食べられる芝エビの頭を主役に。 菜の花の香りと芝エビの風味が合いおいしいです。 玉ねぎと小海老のかき揚げ by かっちゃん杉 小海老、玉ねぎ、天ぷら粉、水(袋に書いてある割合で)、揚げ用サラダ油 玉ねぎと小海老のかき揚げです。 甘い玉ねぎと旨みいっぱいの小海老。 サクサク美味しいです 紅生姜と小エビのかき揚げ by 山﨑生姜農園 玉ねぎ、紅生姜、小エビ、天ぷら粉、水、油 【生姜農家レシピ】紅生姜で美味しい簡単1品料理 小海老と玉ねぎ、ニンジンのかき揚げ by lala2020 小海老、玉ねぎ、にんじん、天ぷら粉、水、青のり、油 |lbv| xwp| htb| tyw| txj| irz| dqq| hjd| coj| rrl| wri| doe| caf| rsc| vob| dxj| giz| ycb| xee| dnl| lcs| ncq| kys| gar| gni| kwd| qzx| rqt| rwr| kxw| pzu| qyo| ely| clg| wyq| tbb| yzk| xfe| pjq| ufe| jdm| mou| dkp| clw| nof| ndi| ekh| wkj| lut| dtw|