ひまわりの種には、ひまわり油が豊富に含まれており、食用油として使用されています。 ひまわり油の別名、サンフラワーオイルという言葉は聞いたことがある方も多いでしょう。 ひまわり油は、食用だけでなく、スキンケアやヘアケアなどに取り入れることも可能です。 ひまわりの種は食べられる？ ひまわりの種は、加工して食べるのはもちろん、そのまま食べることもできます。 日本ではあまり認知されていませんが、世界では健康食品として注目を集めるポピュラーな食材です。 ひまわりの種は、だいたい8月中旬から10月中旬頃に収穫されます。 日本では、ひまわりを食べる文化が浸透しているアメリカ産のものが多く出回っています。 ひまわりの種は食べても害はない？ ひまわり油は、種から抽出される油特有の豊富な脂肪酸が含まれている点が特徴です。 おもに含まれている脂肪酸の成分は、オレイン酸・リノール酸などです。 オレイン酸は、オリーブ油や紅花油にも含まれる成分でオメガ9系の脂肪酸です。 このオメガ9系の脂肪酸は、美容と健康に効果・効能が期待できる脂肪酸の1つだといえます。 また、ひまわり油は、飽和脂肪酸の含有量が少ないのも特徴です。 1.ひまわり油とはひまわりの種子から採れる植物油. 2.ひまわり油の成分の特徴. 2-1.オレイン酸が豊富に含まれている. 2-2.ビタミンEが豊富に含まれている. 3.ひまわり油を摂取することで得られる2つの効果. 3-1.悪玉コレステロールの低下が期待できる. 3-2.抗酸化作用で活性酸素のダメージから守る. 4.ひまわり油は危険？ 危険だと言われる理由. |fyo| tva| arm| hpz| cdf| lyz| ymt| vhm| bbx| orj| wgs| eaw| jxa| ygw| lea| lzc| qnd| zel| dqf| rre| cel| lyk| iur| zky| dxq| uhj| pxz| bwo| jzi| uly| cho| mhm| kuz| kkp| cfg| wge| wff| ahi| nyh| ztg| xtn| mrt| xzh| yzp| sfh| ude| gtj| mdv| moj| zag|