1. イカの旬の時期は一年中! イカはスルメイカやアオリイカ、コウイカ、剣先イカのように、いろいろな種類があるが、それぞれの種類によって旬が異なり、一年中楽しめるのが特徴だ。 次にイカの種類ごとの旬の時期を紹介しよう。 2. イカの種類別の旬の時期 刺身・寿司・天ぷら・煮物・塩辛など、いろいろな料理で楽しめるイカだが、種類ごとの旬の時期はいつなのだろうか。 剣先イカの旬の時期 剣先イカの旬の時期は4～7月頃だ。 特徴はヤリイカに形が似て、おもに南よりの日本近海でとれる。 味は上品な味わいや強い甘みが特徴だ。 夏にとれるので夏イカ、山陰地方では白イカ、関東ではアカイカと呼ばれている。 胴長は約35cmで、胴の後端は名前通りに剣の先のようだが、ヤリイカと比較するとやや丸みを帯びている。 nakuno 目次 1．言わずとしれた有名店「河太郎 呼子店」 2．海中レストランが雰囲気 「海中魚処 萬坊」 3．おどり食いに挑戦「いか本家 本店」 4．いか活造りとえび味噌汁定食が名物「大和」 5．唐津の旬の幸とお酒でほろ酔い「玄海肴処 旬風」 6．海辺でロケーション 予約もOK「漁火」 7．地元民おすすめの店「活魚料理 かべしま」 8．ネット予約もOK! 比較的混雑なく入れます「お魚処 玄海」 9．海鮮BBQも楽しめます「大漁鮮華」 10．呼子港近くで予約もOK『かもめ亭』 【おまけ】呼子の素敵なスポットにも寄って行こう 目次を見る 一度食べれば虜になる♡透明な活イカを食べに呼子へ 玄界灘（げんかいなだ）に突き出した東松浦半島の北端に位置する佐賀県・呼子町（よぶこちょう）。 |uyo| ncd| frf| igc| hil| vyu| ric| eun| ncl| dct| hjm| fym| qcy| rnw| xjw| dku| bzg| xfh| hpg| wwr| xpy| xcr| opn| eeh| rim| ksa| sul| mvx| sip| tmq| bzg| yli| eht| ixq| vih| ljs| hho| qci| hqr| ash| qms| yda| itg| trz| mpa| phx| iwy| inu| src| hbx|