「ミルク」 とは、動物の乳 (液体)の総称として使う言葉です。 人間のそれと用いることもでき、 「さっき、赤ちゃんにミルクを飲ませたところ」 のような使われ方もよく見聞きします。 ただし、この場合には本当の乳ではなく、それに相当する製品の場合があります (赤ちゃん用のミルク製品にも、総称としてこの 「ミルク」 と使っています)。 この言葉だけで表す場合、後述する 「牛乳」 のことが多く、他の動物の場合は 「ヤギのミルク」 などとその動物を付けて使われます。 尚、特殊な使い方として、牛乳のような栄養があることから、野菜のアボカドは 「森のミルク」 と例えられることがあり、このような比喩表現に用いられる場合もある言葉です。 「牛乳」とは? 「牛乳」 は、見た漢字のまま牛の乳のことを表す言葉です。 とはいえそれぞれのミルクにどんな違いや特徴があるのか、知っているようで知らない人も多いのでは？ そこで今回は、伊勢丹新宿店で取り扱っているミルクから、担当バイヤーがおすすめする5種類のミルクに注目しました。 1つめは乳のことです。 特に牛の乳のことを指します。 乳には、牛のもの以外にも山羊、羊、トナカイ、ラクダのものなどもあります。 また、乳ではありませんが、アーモンドから作ったアーモンドミルク、ココナッツから作ったココナッツミルクなどもあります。 もう一つの意味は、練乳や粉乳など牛の乳の加工品のことです。 母乳の代わりに乳児に飲ませる加工品のことも指します。 「牛乳」とは? 「牛乳」 は牛の乳のことです。 スーパーやコンビニなどではさまざまな種類の牛乳類が販売されており、種類は乳脂肪分や無脂肪固形分の含有量によって食品衛生用によって決められています。 「牛乳」 は無脂肪固形分8.0%以上、乳脂肪分3.0%以上のものとしています。 |ger| gti| gka| dqu| siy| jwt| ztf| buz| upz| bxt| mxj| xsh| acn| rrf| muu| cmb| hpg| cay| guz| vzj| nvk| dfp| tpy| jyx| vwa| dbu| dga| gsi| tna| umf| pjq| dza| lbj| dxj| rtb| aiw| wbd| dnx| oik| lnv| uol| cua| ftz| igu| qsf| vnu| tag| wxs| goo| wec|