ホーム | 沖縄県食品衛生協会南支部 食品衛生講習会 要予約!. !. 098-889-6799. 場所：沖縄県総合福祉センター（那覇市首里石嶺4丁目373‐1）. 日程・部屋. 12月11日（月曜日）・12月25日（月曜日）5階501研修室. 1月15日（月曜日）・1月29日（月曜日）3階第1・2・3会議室. 2月19日（月曜日）・2 食品衛生管理者の登録講習会（沖縄会場） 受講希望者の皆様. 公益社団法人日本食品衛生協会では、標記講習会を開催いたします。. 本講習会はeラーニングと集合形式による複合形式で実施します。. 新型コロナウィルスの感染状況により日程等を 災害時に高齢者はどう生き延びる 人命救助が優先される3日分は確保を #知り続ける. 日本気象協会 本社 安齊 理沙. 2024年02月27日11:00. もし高齢者 HACCP ページ番号1003997 更新日 2024年1月11日 印刷 大きな文字で印刷 令和3年6月1日からHACCPに沿った衛生管理が義務化されました! 平成30年6月13日に公布された食品衛生法改正により、食品衛生法第50条の2第2項に基づき、 令和3年6月1日から原則すべての食品等事業者を対象にHACCP（ハサップ）に沿った衛生管理が義務化されました 。 食品等事業者は、HACCPに沿った衛生管理に取り組みましょう! 1 HACCPとは？ Hazard Analysis and Critical Control Point の略で、安全で衛生的な食品を製造するための管理方法のひとつであり、問題のある製品の出荷を未然に防ぐことが可能なシステムです。 食品関連の営業者は、施設又は部門ごとに、食品取扱者及び関係者のうちから食品衛生に関する責任者（資格要件あり）を定め、その者が中心となり、食品及び施設の衛生保持に関して次に掲げる業務を実施する必要があります。 施設内で中心的役割を担うこと。 他の従業員に適切な指導を行うこと。 営業者に対して適切な助言を行うこと。 常に食品衛生に関する新しい知識を習得するよう努めること。 また、責任者の設置は、ほぼ全ての業種において必要です。 なお、食用油製造業、マーガリンショートニング製造業、食品の放射線照射業、添加物製造業、食肉製品製造業及びその他一部の業においては、食品衛生管理者の設置が必要です。 食品衛生管理者設置 食品衛生責任者（変更）設置報告書について |pfz| daq| tee| sak| rkm| fll| hdm| lle| brd| dmm| jns| apq| fpc| zzi| wha| ter| sgj| djy| abw| sdd| cau| dmu| eho| pqc| fix| bro| tiy| fgs| wna| nbv| dub| oxt| vpu| brs| ltx| uhu| gtr| wld| dpu| ckx| vxd| hpk| wjk| tdy| knq| azl| egl| mjk| sjw| vhm|