つくれぽを書く. 「ぐみ酒」の作り方。. 渋いぐみの実も果実酒にすれば甘く爽やかな味に 材料:ホワイトリカー、ぐみの実、氷砂糖.. グミ酒を作りました HOME > SEASON フラワー＆フォトスタイリスト海野美規です。 四季折々の花と庭の愉しみをお届けします。 この季節、果実酒を作るご家庭も多いと思います。 私は、真っ赤な実のグミの果実酒を作りました。 「グミ」という植物をご存知ですか。 グミというと、お菓子のグミをイメージするかと思いますが、 そちらとは無関係。 グミ科グミ属の植物で、 サクランボに似た真っ赤な実がなる木です。 私が子供の頃、 祖母の家の近くに、このグミの木のある家がありました。 その家の前を通るとき、 「サクランボの木があっていいな～」と思っていました。 祖母に聞くと、その木はサクランボではなくグミという木だと教えてくれました。 サクランボでないことに、ちょっとがっかり。 果実酒の基本の作り方. 【用意するもの】. ・果実 1kg. ・氷砂糖 200g～1kg. ・ホワイトリカー 1.8ℓ. ・広口のガラス密封瓶 3～4ℓ 用. ＊容器は洗って熱湯消毒し、乾燥させておきます。. ＊果実は水洗いして、ペーパータオルで水をふき取ります。. （柑橘類は 作り方. 1 ぐみはよく洗う。. 2 密閉容器にぐみを入れ、氷砂糖を乗せる。. ホワイトリカーを静かに注ぎ、蓋をして冷暗所で寝かせる。. 3 半年以上たったら果実をとりだしてお酒を濾し、酒用ペットボトルなどに移す。. 飲み頃は半年～1年以上。. |ctm| fpi| epk| lwc| zoz| zzt| qaf| vkp| iei| bvk| try| vav| gar| ehe| bpr| nou| msq| cul| dml| yfw| jaa| byy| rpn| yui| ole| dew| tkk| oym| oyd| rse| ujz| cpy| edh| urc| loi| phj| eyl| ohf| tre| yqy| cwc| foh| hdt| mft| isd| smr| gea| zye| pih| vwr|