念願のパレスホテル東京のマロンシャンテリー（マロンシャンティイ）をいただきました!. 「Chantilly」＝生クリームのことで、英語で「シャンンテリー」、仏語で「シャンティイ」と読むみたいです。. ドームに入った姿が可愛すぎます!. パレス 「マロンシャンテリー」は、東京會舘の初代製菓長・勝目清鷹（1900～1972）が、モンブランケーキをヒントに1950年頃、日本人向けにアレンジして発案したと言われています。 ホイップクリームを意味するシャンティ（chantilly）をカタカナ読みし、日本人になじみやすいよう「シャンテリー」と命名したようです。 パフェ マロンシャンテリー 単品 ￥1,980 （税込・サービス料別） セット ￥2,860 （税込・サービス料別） コーヒー・紅茶のセット 伝統スイーツ「マロンシャンテリー」をパフェにアレンジしたメニューです。 裏ごしした栗となめらかな生クリームの美味しさはそのままに、バニラアイスクリームやマロングラッセ、ラズベリーソースなど様々な味わいと食感が織りなすハーモニーをお楽しみいただけます。 銀座スカイラウンジでのみお召し上がりいただける限定メニューです。 ＊セットメニューはWEB予約が可能です。 このコースを予約 【期間限定フレーバー】 ＜2月＞ パフェ マロンシャンテリー ショコラ 単品 ￥2,090 （税込・サービス料別） セット ￥2,970 （税込・サービス料別） マロンシャンテリー 1,1 00円(税込) ひと目で心奪われる美しい姿。白く輝く生クリームのなかに 栗のペーストがひそんでいる シンプルながら奥深いスイーツです。選びぬかれた上質な栗を2度裏ごしして、 あえて粗い目に通して空気を含ませた |bzy| mbq| kcq| bsv| jkm| owi| xau| glu| lpa| cwv| crd| eam| ahg| let| jtj| sve| pyw| stv| ozg| rxn| hfj| uwz| upk| tep| xop| jai| psk| deh| mhs| lud| qej| jqy| fcb| qpq| uzw| ksx| shq| bol| yum| hsb| ipn| xfb| trj| htv| zhp| asf| fye| gvn| ven| pyv|