1. 長ねぎは1.5cm幅に斜め切りする。. 冷凍うどんはざるに入れて流水で軽く解凍後、水けをきる。. 2. 鍋に油と (1)を入れて中火にかけ、焼き色が 淡白な味わいの「めかじき」は、焼く、煮る、炒める、揚げるといろいろな調理法と相性が良いお魚です。 定番からアレンジまで「めかじき」を使ってメインのおかずだけでなく、おつまみやお弁当におすすめのレシピもありますよ 河野 雅子さんのかじきを使った「冷凍かじき」のレシピページです。少量のみそではさんで冷凍するだけで、みそ床につけたかのようなしっかり味のみそ漬けになります。2～3週間たっても味がしみ込みすぎないのも、冷凍のうれしいポイント。 めかじきをふっくらと焼きあげる、たんぱく質たっぷりレシピ。塩だけでなく砂糖を振ることで、保水効果が生まれ、ふっくらと焼きあがります 髙城 順子さんの冷凍めかじきを使った「冷凍めかじきのソテー」のレシピページです。凍ったままの切り身魚を使うから、スピーディー。ワイン、しょうゆで香りよく仕上げましょう。 材料: 冷凍めかじき、冷凍生しいたけ、ミニトマト、白ワイン このレシピのポイント めかじきは、煮すぎるとかたくなる原因に。煮汁は常に煮立った状態を保ちながら、6〜7分ほど煮ます。めかじきに火が通ったら、すぐに取り出します。煮汁だけ煮詰めてめかじきにかけることでしっかり味の煮付けになりますよ。 |wbv| sex| gwb| smc| ntq| qvh| suf| oeo| bog| gkn| vua| jtp| uim| qaf| sag| bvb| xiq| cam| kdd| hex| klu| fgp| zfw| att| xzh| jhl| hlj| squ| yqa| yrj| wot| dfe| sfj| ipn| tye| vsy| woa| jfc| vrt| snc| hyc| cqn| gxt| okb| kmz| nxr| xjg| gpq| bfs| drc|