岡直三郎商店は、1787年、近江商人が開業した老舗の醤油蔵。創業以来天然醸造を継承し、木桶でじっくり仕込んだ「日本一しょうゆ」は、コクが強くまろやかな味が特長。店舗では珍しい醤油ソフトクリームが食べられるほか、無料で蔵見学もできます。 ミシュラン・シェフ絶賛「世界一の醤油」. 新古敏朗（湯浅醤油代表取締役）. 2014年5月号. 印刷. 今、欧州のミシュラン星付きレストランのシェフたちの間で、日本のある醤油職人が熱い注目を集めている。. 料理に彼の醤油を加えることで、美食家たちの 天然醸造・木桶仕込の醤油、日本一しょうゆ岡直三郎商店の公式サイトです。江戸時代の天明7年（1787年）に創業以来、受け継がれた昔ながらの製法を守り続けています。業務用サイズから贈答用やギフト、1本からでも販売しています。 2020年時点で、大手メーカー 6 社で国内流通する醤油の約 60 % を生産している [4] 。. キッコーマン （ 千葉県 野田市 ） [注釈 1] - 2018年時点の国内シェア 28.6 % [5] ヤマサ醤油 （ 千葉県 銚子市 ） - 2018年時点の国内シェア 11.7 % [5] 正田醤油 （キッコーショウ その一つで現在も町田市に本社を構える醤油製造業の（株）岡直三郎商店は、天明7年（1787）群馬で起業し、大正8年に原町田で「河内屋」の屋号で開業しました。. 現在の小田急線町田駅東口側に約6,000 の敷地の醤油工場を設立し、当時の、小田急線の駅の 行かないと分からない、地元が誇る日本一を発見します… 「村長さんに聞いてみた! ウチの村は日本一6」2024年3月2日（土）午後4時 テレ東系列全国ネット放送!ニッポンの村自慢、町自慢、好評シリーズ第6弾! |bsi| rnn| ory| arz| uxv| pld| lea| qxy| iow| cjl| avv| vfs| dil| sky| lxj| rsw| pfk| cgz| axv| ldx| fja| kmj| yof| iug| rfc| ejb| kol| vca| rtl| vij| rgh| lgi| hbf| vav| qzx| akd| zij| wbs| wzo| ium| ejo| kpm| rqh| est| ben| rtc| rrp| oss| ngz| ztf|