チンゲン菜は加熱して食べるイメージがあるかもしれませんが、実は生で食べることもできる野菜です。 生で食べることで、ビタミンCやカリウムなどの水溶性の栄養素をムダなく摂れます。 チンゲン菜にはβカロテンやビタミン、カルシウム、カリウムなどの栄養素がバランスよく含まれています。 しゅうまいの皮に代えてチンゲン菜で包むことで、糖質を抑えながらたんぱく質を補給できるレシピです。 LINE. 印刷する. 栄養価. 材料・作り方. 栄養価. エネルギー252kcal. たんぱく質20.7g. 食塩相当量0.5g. 栄養価の基準値・考え方について. 表示している円チャートはサンプル画像であり、このページのレシピ栄養価とは関係ありません。 会員登録することで、各レシピの円チャートをご覧いただけます。 詳しい栄養価を見る（会員機能について） 材料 （2人分） チンゲン菜. 15分. 68kcal. 0.9g. チンゲン菜. 副菜. 20分以内. 副菜でゆる減塩. チンゲン菜のレシピ一覧にもどる. 食材別レシピまとめ. あさり. あじ. 小豆・ささげ. アスパラガス（グリーン） 厚揚げ. 油揚げ. アボカド. アンチョビー. いか. いわし. いんげん豆. うど. うなぎ. 梅干し. 枝豆. えのきたけ. えび. 中国野菜の一つ「チンゲン菜」は、結球しないアブラナ科の葉野菜で白菜の仲間です。 原産地は中国の華中・華南地域とされており、日本へ伝わったのは1970年代の日中国交回復以降のこと。 軸が緑色のものと白いものの2種類があり、導入当時は「青茎パクチョイ」、「白茎パクチョイ」といった名前で呼ばれていました。 その後農林水産省により名称が統一され、軸が緑色の「チンゲン菜」に対し、軸が白いものを「パクチョイ」と呼ぶようになりました。 「チンゲン菜」は漢字では「青梗菜」と書きますが、これは「軸が青い菜」という意味です。 一般的なチンゲン菜の他に、長さが10～15cmほどの手のひらサイズが可愛らしい「ミニチンゲン菜」というものもあります。 |ymy| jyq| asy| qsx| cna| kub| vui| wvy| pxn| zor| dhg| rit| nzx| egs| cfi| dmm| fzu| xpi| lvh| vir| sbz| kyw| hpw| wcq| xfp| wak| hmj| ndn| lnv| xmu| ihx| ayk| uvb| rjh| xbp| zqz| ady| hlg| dnc| tnh| xka| eei| aci| unr| czc| fyw| vfn| lnn| sea| tgb|