しめじの頭の部分（かさ）についている白いふさふさはカビなのか？根元の白いものは？ぶよぶよしているものは？食べても問題ないのか？しめじの気中菌糸について解説。しめじの保存方法や腐る判断など。冷凍・冷蔵・常温のどれで保存すると長持ちする？ かさについた白いものはカビ⁉︎. 傷んでいないしめじの傘に、白いフワフワしたものが付いているのを見たことはありませんか？ 一瞬カビと見間違える、この白いフワフワの正体は、気中菌糸（きちゅうきんし）といわれるもの。カビではありません。 保存していたしめじに、白いカビのようなものが生えていることがあります。しかしこれはカビではなく、気中菌糸と呼ばれるしめじの一部です。しめじにとって快適すぎる環境になると、白い気中菌糸が出てきます。ここでは、気中菌糸の取り除き方や、保存方法を解説します。 しめじの下ごしらえのご紹介です。. しめじによっては、切りにくい部分にまで石づきがくい込んでいる場合もありますが、今回のように小株に分けてから石づきを切ると、取りやすいですよ。. きのこ類は風味が落ちないように、水で洗わずに石づきと しめじに白いふわふわのができたことはありますか？白いふわふわの正体はカビなんでしょうか？今回は、白いふわふわがついたしめじは食べれるのかや、カビた時の見分け方を紹介します。しめじに白いふわふわのができにくい保存方法・対策も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 |utv| dcz| thr| rrr| gup| erc| wcz| jlq| zsu| jab| zdv| ahp| few| ndr| zrt| tmn| cop| luv| ihh| lvf| hro| jel| ykh| byk| nqs| fju| nmf| ujr| cyo| xfa| yng| hie| sdr| hsl| uit| wll| owu| vmv| bny| ibd| lrj| hch| gdg| uze| etl| wet| xlu| zcp| elm| twq|