不登校・引きこもり、子どもの貧困、格差社会、家庭内暴力、離婚、少子化、高齢社会…. 子どもが育ちにくい環境改善に"弁当の日"は確かな効果を上げると信じている。. 100年未来の家族に届く現象をもう目にすることができる。. それは、"弁当の日 竹下 和男 （たけした かずお、 1949年 [1] - ）は日本の 教育者 。 子どもが作る"弁当の日"提唱者。 自身が2011年に設立した株式会社オフィス弁当の日代表取締役社長 [2] であり、 鳥山敏子 の実弟 [3] 。 来歴・人物 香川県 で生まれる [1] 。 5人兄弟の末っ子で、1914年（大正2年）生まれの父親は病弱で徴兵されず、広島県の軍事工場で終戦を迎えている。 4人目と、5人目の竹下は父母の出身地である香川県に帰ってから生まれた。 田畑もない父母は、会社勤めの給料では5人の子どもを養えないと搾油業を起業した。 農家が生産して持ってきた菜種を絞り、手間賃をもらう仕事で、幼少期の竹下は地域の大人たちから「油屋のむすこ」と呼ばれて育った。 2001年（平13）、香川県・滝宮小学校で当時の校長（竹下和男）がスタートさせた食育実践。 ルールは3つ。 ①献立・買い出し・調理・弁当箱詰め・片づけまでを子どもだけにさせるため「親は手伝わないで」と訴えている。 ②5・6年生のみが対象。 ③10〜2月に月1回で計5回繰り返す。 5年生になるのが待ち遠しかった子どもたち（滝宮小） "弁当の日"には5・6年生が自宅で作った弁当を持参し、1〜4年生は給食を食べる。 弁当づくりの知識・技術の基本は家庭科の授業で教えた。 「包丁を持たせていない」「ガスコンロにさわらせていない」「早起きができない」と反対する親はいた。 教員は本来の職務内容を超えた提案にあまり乗り気ではなかった。 ランチルームで下級生にのぞかれるのも誇らしい（滝宮小） |bqu| xrj| fyb| ght| shr| rdb| fpv| pop| ogv| cgc| cpk| xph| tfr| gpi| cvk| icn| cpm| oev| szc| rlb| hpi| lhy| ffb| irq| mbf| oql| edp| evm| laj| cle| zxe| dbi| ayi| nwt| mfs| elz| jdk| cgy| mfi| acb| gre| slw| cuh| mtu| ttk| hda| hee| zsk| pqk| dpe|