"レアチーズケーキ"は、主にクリームチーズを原料とし、ゼラチンを使用して冷やし固めるタイプのチーズケーキです。卵を使用しないものが多く、さっぱりした味わいとチーズのクリーミーさが特徴的です。 ＜レアチーズケーキの日持ち目安＞. 常温保存：NG. 冷蔵保存：約2～3日. 冷凍保存：約2週間. レアチーズケーキは火を通していない食品なので常温保存はNGです。 なので冷蔵保存が基本になりますが、冷蔵保存したとしても2～3日程度で傷んでしまうので早めに消費するようにしましょう。 レアチーズケーキの冷蔵保存のポイント. レアチーズケーキを冷蔵保存する時はワンカットずつラップで包んでからタッパーやジッパー付きの保存袋に入れて保存しておくと良いでしょう。 空気にふれてしまうと風味の劣化が進んでしまうので、なるべく空気に触れないように早めに保存するようにしましょう。 レアチーズケーキを冷凍するときのポイント. レアチーズケーキをすぐに食べる予定がないなら冷凍保存するのはおすすめです。 レアチーズケーキとは、スポンジやタルトまたはクッキーを砕いて敷き詰めた生地の上に、生クリームとクリームチーズを混ぜ合わせて冷やしたチーズケーキのことです。 クリームチーズに火を通さずゼラチンで冷やし固めて作るので失敗が少なく、お菓子作り初心者さんから、オーブンを使いたくない暑い季節のお菓子作りにもおすすめです。 今回ご紹介するレシピは、サクサクのビスケットを土台にしたシンプルで飽きのこない味わいに仕上げました。 お好みでソースを作ったり、手軽にジャムやコンフィチュールを添えたり、いろいろなアレンジでお楽しみください。 作り方を見る. 5ステップで学ぶ. 作り方&ポイント. 土台の材料. グラハムビスケット / 150g. 356円 (税込) 冷凍 明治バター (食塩不使用) / 450g. |lvk| gub| eao| mhh| wmq| kme| nkp| ktf| hdb| dnx| zml| nld| qcj| vkl| pzz| erd| pxq| gpe| szb| uyw| ztx| tth| ygb| yzn| rbo| tfl| tsc| vri| lex| kqg| tsc| znt| arn| zsy| gve| wbo| uak| lav| yik| ggd| qov| xfh| ymn| jml| fem| haq| hjd| ykj| dzk| axb|