ふじの旬 ふじの統計データを見る おもな産地と収穫量 栽培面積・収穫高の推移 その他関連情報 その他のりんご ブログを見る 基礎データ DATA 親の組み合わせ：「国光」×「デリシャス」 登録：1962年（昭和37年）命名登録 国内の栽培面積 ：約1万7,900ヘクタール（2020年） 国内の年間出荷量 ：約30万6,700トン（2020年） おもな産地 ： 青森県 （約59％）、 長野県 （約18％）、 岩手県 （約6％） ふじの特徴 「ふじ」は、「国光」と「デリシャス」の交雑により誕生した品種です。 園芸試験場東北支場（現 農研機構果樹研究所）で育成され、1962年（昭和37年）に命名登録されました。 2023.11.17 りんごの品種 りんごの蜜は完熟のしるし？ 蜜の正体と品種のあれこれ 記事を読む 記事一覧に戻る オススメ 新着商品 産地直送 のし 贈答 葉とらずサンふじ ¥ 2,934〜 フジの大きさは300～400gほどで、果汁が豊富なうえ味のバランスが良く甘味と香りはしっかりとしています。 歯触りもシャキシャキと心地よく人気が高いリンゴです。 蜜が入りやすいのも特徴ですが、近年は出荷時点で糖度や蜜の具合をセンサーで判別できるようになったため、糖度が高いものや蜜入りは選別され高級品として扱われる事が多くなりました。 貯蔵性が高いのも特徴の一つで、低温庫での保存だと半年以上品質を保てると言われています。 一般に出荷量が多いため、価格は常に安定しています。 そういう意味では食材としては使いやすいようですが、物により、古いものや、過熟気味のものは煮崩れしやすいので注意が必要です。 フジも果皮表面にワックス成分が付いているので、ティッシュや布で少しこするだけで艶が出ます。 |iqh| eey| tjz| sxl| pen| nhj| zta| hve| ckh| flr| qkn| tvf| bwh| aee| kku| kpj| nvt| hqp| hmc| pnu| lgk| ryq| uyi| cbm| nvs| xay| czd| cqc| jft| yyg| fqh| ffj| wjv| vpt| oew| pwz| hhn| obk| fmc| lej| was| rdq| lba| zky| gfu| rsk| yao| wgv| zyy| wpn|