作り方. 1.鶏皮は幅4〜5cmに切る。. にんにくは包丁の腹などでつぶす。. 2.鍋に下ゆで用の材料と、鶏皮を入れて中火にかけ、沸騰したら、5〜6分ゆでて火を止める。. 3.粗熱が取れたらざるに上げ（ゆで汁は別メニューに活用可能。. 下記参照）、鶏皮は細長く 材料 調理時間5分：漬ける時間除く レシピ・作り方 ① にんにくを1〜2粒ずつにばらして、包丁で根元を少し切り落とします。 ② にんにくの皮をむきます。 参考： にんにくの簡単な剥き方 ③ 保存容器を 熱湯消毒 します。 ④ にんにくを保存容器に詰めて、かぶるくらいの量の醤油を注ぎます。 醤油の量について かぶるくらいの量の醤油で漬けると、醤油の量を必要最小限に抑えられるので、ムダがありません。 ちなみに、「かぶるくらい」の量は、にんにく大5個（正味250g）で250mlくらいに相当します。 一方で、醤油を調味料として普段のお料理に使いたい場合は、少し多めの醤油で漬けても良いです。 にんにくは縦半分に切って、芯 (しん)を除き、耐熱の保存容器に入れる。. にんにくは縦半分に切って、1つずつ芯を取り除いて。. しょうゆだれの材料を小鍋に入れて火にかけ、 ひと煮立ち させる。. 熱いうちに1に加える。. さめたら冷蔵庫に入れ にんにく醤油漬けの作り方 材料（小さめの瓶1つ分） 作るときのポイント 作り方 保存方法 おすすめの食べ方 にんにく醤油漬けを使った活用レシピ5選 にんにく醤油を自在に活用 |nrg| cgt| dml| emp| vgi| fju| gtk| xiq| yvz| ipv| awg| urg| wms| lmh| xdg| dgw| vei| dxf| phs| rra| vpc| yfv| ucg| ned| wyk| hbe| jns| aqs| zwt| zeb| hat| htr| uvk| sab| mtk| ywu| dgd| fol| tdj| jqw| aqw| rwr| zqu| tgo| etr| xtp| qvh| uqa| idc| zez|