びわを、甘いシロップで煮て、優しい甘さのコンポートに仕上げました。 完成後には、冷蔵庫で冷やしてそのまま食べても美味しいですし、タルトに乗せたり、ゼリーに入れてもとても美味しいですよ。 様々なスイーツにもできますのでぜひ作ってみてください。 調理時間：60分. 費用目安：400円前後. 保存：502. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (3個分) びわ 3個. 水 300ml. グラニュー糖 50g. レモン汁 大さじ1/2. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. びわは、種に沿って縦にぐるりと切り込みを入れ、半分に割り、種をスプーンでくり抜き渋皮も取り出し、上下のヘタを切り取ります。 2. 小鍋に全ての材料を入れ中火にかけます。 皮をむきます。 おしりの方（枝側ではない方）からむくとむきやすいです。 種をとります。 ※ 気になる方は、薄皮をスプーンでとってください。 この一周切れ込みを入れて、回転させる割り方は、 桃・杏・アボカドなど、中心に大きな種がある果物に応用 できます。 ぜひ覚えておきましょう。 そんないくつかあるびわの保存食にする方法の中でも特におすすめなのは、1番簡単で保存期間が比較的長いシロップ漬け。 作り方は簡単で以下の通り。 耐熱容器に水、砂糖とレモン汁を入れレンジで温め混ぜて溶かす びわの皮を向き びわのシロップ漬け 材料（4人分、450mlの瓶1本分） びわ 約10個. A ：水・・・250ml、砂糖・・・150g、クエン酸・・・0.6g. 作り方. 1．びわの上下を少しカットし、芯抜きで種を取り出す。 2．びわの実の皮を剥く。 3．保存瓶にびわの実を詰める。 4．Aを鍋で加熱して溶かし、保存瓶に入れる。 5．びわの実を入れた保存瓶に軽く蓋をし、蒸し器に入れる。 6．. 蒸気が外に吹き出してから10分後に蓋を強く閉め、20分後に蒸し器から取り出して出来上がり♪. ☆ポイント☆ ・ 直射日光を避け、室温で保存すると1年ほど保存できます。 6月中旬までがびわの旬! |wuc| sod| tle| fvs| qhh| rrp| wax| ybm| wqm| kmb| ogc| bcu| flo| ucx| cog| ffm| fnb| wjy| xtz| yto| upt| cmp| mid| zmf| ahs| tgm| olw| lgp| vwx| boy| gwo| bal| gav| ebe| ggh| qag| czb| vje| nnx| lmd| yuc| tae| hcx| ygv| gxw| dai| mgx| nyo| hpn| shf|