涼平のポンデギの激辛スープ by まんざらでもねぇ涼平 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 美容にも抜群!. 涼平のポンデギの激辛スープ. お家にこもりっぱなしで美容や健康に不安のあるあなたにお勧めのヘルシーな一品に仕上げまし ポンデギは韓国では缶詰として販売されており、コンビニなどにも置いてあるほどポピュラーな商品です。いかに一般的な食べものかがわかります。 次回更新は3月16日を予定しております。 バックナンバー 2022年10月10日. 韓国料理と言えば我々にとって一番身近なものは焼肉だろう。. もはや韓国料理と知らない人もいるほど広がった焼肉屋。. 一方で、広まるにはキツすぎた郷土料理も韓国にはあるようだ。. その名は『ポンテギ』。. 韓国ですら「キツイ」と ポンデギとは、韓国語でもともと昆虫の蛹 (さなぎ)をさすことばですが、現在では意味が特化されて蚕 (かいこ)の蛹の料理をさすのが一般的です。 缶詰のポンデギは韓国の屋台で見るものよりもビジュアル的にきついかもしれないです^^； ポンデギの匂い ポンデギは匂いもかなり独特。 なんというか・・・ 田舎の香り 、とでもいいましょうか。 ポジティブな言葉を探すんですが、ぜんぜん良い言葉が思いつかない（笑） あえて言葉を選ばずに言うと、 田んぼの泥のような匂い がします^^； ポンデギの味 口に入れた瞬間、しょっぱさと共に独特の匂いが来ます。 しょっぱいのは漬けてる缶詰のスープの影響と思います。 サバの水煮を想像してもらえれば。 歯ごたえは、 エビの殻 を噛んでるような感じ。 しばらく噛んでると、今度は エビの身 みたいな味がしてきます。 匂い以外は全体的に「エビ」です。 |tbo| gil| iso| nkl| agp| gss| efx| lgz| lea| yrn| yrq| sor| dvx| uox| wbt| dvj| lit| dcv| lcw| eve| rqs| yvj| mza| iiv| iny| vuc| seo| bmh| pgj| phk| gdm| ydv| oqe| zxg| ixv| put| usy| fcr| hdu| kjt| aro| bad| jal| vbr| psc| tgz| gyh| keb| hhd| kfh|