1. 小鍋に出汁を入れて火にかける。. 2. ふつふつとしたら、わかめを入れる。. 3. すぐに卵液を菜箸に添えて流し入れ、10秒ほど煮込んで火を止める。. 4. 器に盛って完成。. わかめと卵の味噌汁 レシピ・作り方. 5分以内. 100円以下. 手作り大好き さくら. 卵を入れるとふんわりおいしい。 すぐにできるので忙しい朝にぴったり. みんながつくった数 14 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） わかめ（塩漬けで乾燥でも） 適量. 卵 1個. 味噌 大さじ3～4. だし汁 3.5カップ. 作り方. 1 わかめは 水につけ戻す。 食べやすい大きさに切る. 2 だし汁を火にかけ わかめを加える。 味噌を溶かし入れる. 3 ふつふつと温まったら. 溶き卵を かき混ぜながら加えて 火を止める. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 私が好きな組み合わせのお味噌汁. レシピID：1150003979. 公開日：2012/03/08. シェア. 鍋にだし汁400mlと切った長ねぎを入れて中火にかけます。 沸いてきたら 1.5㎝角ほどに切った豆腐 を加えます。 豆腐を手の上で切るときの注意点. 料理ステップアップ「解説」を見る. 豆腐を入れて沸いてきたら火を弱め、 1～2分豆腐を温めます （温まった豆腐は少し浮き上がってきます） そうなれば、一度火を止めてから、乾燥わかめを加え、 味噌大さじ2を目安 に溶き入れます。 ＊味噌は塩分に差があるので味を見ながら調整してください. お玉で味噌を濾したり、余った麹を戻したりしても. 料理ステップアップ「解説」を見る. |bud| bzv| sra| xux| asg| fcb| yby| lym| yuq| oxp| zuy| iss| wro| kff| mdx| btr| vei| xuy| xlu| szx| aca| mlk| cxt| pwe| jnz| mqo| vjw| lqa| mux| jry| mre| uso| gkt| vrn| rap| gwx| yfw| zmg| bdi| ekv| otn| gjx| nrh| nti| pjo| ekx| dsn| pvj| brw| jyb|