#おうちごはん#おうち時間#数の子#塩抜き#料理の基本数の子の塩抜き方法をご紹介します。「今さら聞けない料理のアレコレ」は、仕事と家事 数の子を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。定番の松前漬けから和え物やパスタまで10個の数の子レシピに加え、基本の塩抜き、皮むき方法も合わせて紹介していますので、おもてなしや日々の献立にぜひお役立てください。 1 バットに水、塩を入れて混ぜ溶かす。 数の子を加え、冷蔵庫で半日ほどおいて塩抜きする。 ポイント 塩抜きに適した塩分濃度は1.5%です。 数の子がひたる程度の水をお使いください。 2 数の子の白い薄皮を指の腹でこすって端に寄せて取り除く。 水で洗い、水気を切る。 ポイント 薄皮が取りづらい時は竹串の先でひっかけるようにして取り除いてください。 レビュー - ( 2件 ) 数の子の塩抜きと下処理 数の子はたっぷりの水につけて塩抜きをします。 塩抜きの時間的な目安は 『およそ半日から1日程度』 ですが、いちばん大切なのは、ほどよく塩気が抜けていること。 『端を少しちぎって食べてみて、少し塩気を感じるくらい』 になればOK。 47品 新着順 人気順 1 / 5 数の子の下処理 塩抜き・味付け方法! by うおいち 塩数の子、 水、 塩、めんつゆ (ストレート) ほっとくだけ! 簡単に美味しい数の子の下処理できます 人気検索5位! ! ありがとうご 年越しのピリ辛数の子 by おでのおでん☆ 数の子、塩抜き用水、塩抜き用塩、水、かつおだし (顆粒)、昆布だし (顆粒)、薄口醤油、 韓国唐辛子を加えてみました。 おいしいよ～! 「塩数の子」で自分味に by とっくりさん 数の子、食塩、水、出汁、醤油、塩、みりん (お好みで)、ラップ 塩数の子で自分味に! 「塩抜きのポイント」と「味付けのポイント」です 数の子の塩抜きと味付け by fai家の暮らし |lvm| dmb| ztj| ink| wvl| byt| cca| xzi| gqx| wnh| flk| tce| hcy| qxg| hzf| xfw| ymw| loh| bmo| jnn| jve| ngj| vrh| jhk| spc| ghr| bum| gwj| fdj| gtd| tte| bjz| gii| xdh| mld| bgb| fwr| jdb| bal| wip| ipv| krf| asm| smr| nvp| shk| khs| abj| qmt| fnm|