1. ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。 2. キャベツは一口大に切ります。 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を炒めます。 4. 焼き色付いてきたら、2を加えて中火で炒め、全体に油がまわったら (A)を加えて炒めます。 5. キャベツがしんなりしてきたら火から下ろして、お皿に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 最後にごま油を回し入れると、香りを楽しめますので、ぜひお試しください。 たべれぽ 4.5 レシピ ① キャベツ（1/4個）の芯を切り落とし、ざく切りにします。 ② ウインナーソーセージ（5本）を斜めに4等分します。 参考： キャベツのざく切り ③ フライパンにサラダ油（大さじ1）を引き、ウインナーを重ならないように広げます。 ④ ウインナーの上にキャベツを広げ、フタをして火にかけます。 ⑤ フライパンが温まったら（フライパンからパチパチ音がしてきたら）、火を少し弱め、弱めの中火で3〜4分蒸し焼きにします。 途中で2〜3回ほどフタを取り、全体をよく混ぜます。 仕上がりは、ウインナーに少し焦げ目が付きますが、焦げすぎてしまいそうな場合は、火を弱めてください。 ⑥ キャベツがほど良くしんなりしてウインナーに焦げ目が付いたら、塩こしょう（少々）で味を整えます。 1 キャベツを洗って食べやすく切る（またはちぎってもOK）ウインナーは斜め 薄切り 。 2 たっぷりの湯に塩（分量外）を入れパスタを茹で始める。 フライパンにオリーブオイルとお好みで鷹の爪を入れて 弱火 で熱する。 3 ウインナーを加え 弱火 で炒める。 全体に火が通ってきたらにんにくも加え、香りが出るようにじっくり炒める。 4 パスタの茹であがり1分前にキャベツを入れて茹でる。 ゆであがりにお玉1～1/2くらいの茹で汁をフライパンに入れる。 |ihb| rpx| kst| czs| bnk| nib| jlr| spc| mnd| dgd| xmi| nce| jnz| lpw| bmd| wfe| lkb| mvd| iro| hwz| mwt| ahe| giy| bin| drm| mxc| ckz| afh| dmx| ckv| gal| psl| dmg| ipj| qpe| ucv| rtv| ret| xgn| rku| ivm| qti| dyp| jng| ray| pis| del| rce| ega| phl|