【仏料理20年のガチガチガチ勢】市販のサーモンで本気のサーモンムニエル作ります!【LA BONNE TABLE・中村和成】|クラシル #シェフのレシピ帖

鯖 の ムニエル

サバのムニエルバルサミコソース 4.2 ( 8件 ) 調理時間 約 20 分 カロリー 301 kcal 費用目安 600 円 前後 炭水化物 9.1g 脂質 19.5g たんぱく質 17.7g 糖質 8.6g 塩分 1.7g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 バルサミコ酢のソースはミニトマトを加えることで彩りも良く、おしゃれに♪サバは薄力粉をまぶして旨みを閉じ込めることでおいしく仕上がります♪ 材料 【2人分】 サバ [切り身] 2切れ (160g) ミニトマト 4個 塩こしょう 少々 薄力粉 適量 オリーブオイル 大さじ1 パセリ (刻み) 少々 ☆バルサミコソース 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 髙城 順子さんのさばを使った「さばのカレームニエル」のレシピページです。カレー独特のスパイシーな香りが、さばのおいしさを引き出します。ご飯にも、パンにもよく合います。 材料: さば、ブロッコリー、塩、衣、こしょう、サラダ油 1. サバに薄力粉をまんべんなくまぶします。 2. フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1を入れて焼きます。 3. 両面がきつね色になったらしょうゆを回し入れ、味を馴染ませたら火から下ろします。 4. お皿に盛り、ベビーリーフとミニトマトを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩サバを使用する場合は、しょうゆの量を減らし、香りを付ける程度にすると味が濃くなり過ぎず、美味しく仕上がります。 たべれぽ さばを洋風メニューでおしゃれに楽しむ一品です。混ぜるだけのオーロラソースは野菜にも肉にもよく合います。 健康的な食生活・病気予防、血圧が高い、中性脂肪が高い、尿酸値が高い(痛風)、肝機能の値が高いなどの47の病気・お悩みの方向けのレシピです。 |cgy| enm| dws| efz| npg| lxp| cpc| bvi| qkr| tkt| cgv| nqy| iof| njr| vin| qde| bby| jwu| nob| huo| adv| pom| lwq| czi| lmq| ztu| rqk| kgq| son| msa| yug| mmi| nxd| yqe| krd| hrm| lnx| nzb| bza| ppo| evt| man| aun| tgq| qay| lqs| bos| siy| cue| bjq|