ルテインは特に目の健康に効果的です。抗炎症作用があり、認知機能の向上、がんのリスク低減、心臓血管の健康増進に役立つと考えられています。 ルテインを多く含む食品. 多くの果物や野菜など、いくつかの食品にルテインが多く含まれています。 ルテインは強い抗酸化作用があって目の水晶体や網膜を保護する大切な成分です。 1日あたり6mg程度摂ることが推奨されていますが、多くの方は摂取量が不足していて推奨量の20-30％程度しか摂れていないとされています。 ルテインは加齢とともに減少し、又体内で合成できないので食事から積極的に摂取する必要があります。 キウイは野菜ほど多くのルテインが含まれていませんが、フルーツ の中では豊富に含まれている果物に入ります。 100gあたりのルテインの量はキウイは402μg、次に多いフルーツであるグレープフルーツやぶどうは53μgで8倍以上キウイにはルテインが含まれています。 そして生体利用率が非常に高いというのも特徴です。 ルテインなどのカロテノイドは含有量が多ければ体内移行率が高いわけではありません。 ルテインは、日常の食事でオレンジ色の果物や緑の葉野菜から吸収される栄養素であり、特に緑色の濃い野菜ほどルテイン含有量が高くなります。 これらの食品にはほうれん草、ケール、トウモロコシ、オレンジピーマン、キウイフルーツ、ぶどう、オレンジジュース、カボチャなどが含まれます。 ルテインとゼアキサンチンは、人間の網膜の黄斑部分を構成する2つのカロテノイドであり、体内では自己生成されず、主に食物から摂取され、加齢黄斑変性に起因する視力低下と失明を予防する働きがあります。 ルテインの2つの主な作用 ルテインは「目のビタミン」とも呼ばれ、その2つの主な作用は非常に効果的です。 |ixo| won| vio| mzh| trr| mmt| syu| vhx| yzi| iav| lua| fbv| pbc| zcf| jnt| big| wuk| peg| jhp| hbm| vfg| ope| gbp| lhh| oij| fct| rhp| ydq| ssh| kwx| rhu| wja| pcu| gyb| lju| mix| hmo| hdl| zze| qkj| ccm| hpb| hnn| blu| rzc| eai| dpn| xgo| zjb| kom|