鶏もも肉に煮汁をまわしかけながら、中火で加熱する。 煮汁が湧いてきたら蓋をして、弱火で蒸す。 途中2～3回煮汁をまわしかける。 4) 煮詰める 05:05 3を裏返し、煮汁をまわしかけながら軽く煮る。 再び皮目を下にして、強火で煮詰める。 5) 盛り付ける 05:52 皿に鶏もも肉とニンニクをのせ、煮汁をかける。 Point 鶏の骨付き肉のしょうゆ煮 中国料理では「ヤオカイ」と呼ばれ、丸鶏でつくります。 家庭でつくるなら、手軽な骨付きもも肉がおすすめ。 煮汁に加えたスパイスの香りで本格的に。 写真: 竹内 章雄 講師 栗原 はるみ 栗原 はるみ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 803 ) つくったコメントを見る ( 14 ) エネルギー ／430 kcal ＊1人分 塩分 ／3.50 g ＊1人分 調理時間 ／60分 材料 (4～6人分) ・鶏もも肉 （骨付き） 4～6本（1.8kg） ・ねぎ （青い部分） 10cm ・にんにく 2かけ ・しょうが 1かけ 【A】 鶏肉の醤油煮 by 翔舞ママ 鶏むね肉、水、醤油 5分で出来るよ♪ お雑煮の付け合わせにも♪ 茄子と鶏肉の醤油煮 by せなっクス 茄子、鳥むね肉、油、酒、味醂、生姜 (すりおろし)、醤油、水 ご飯のおかずや、お酒のあてに是非! ! 作り置き 離乳食も同時!!むね肉の醤油煮 by はやぱぱ★ 「鶏もも肉とこんにゃくのしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。鶏もも肉とこんにゃくを使った、ほっとする味の煮物レシピです。やさしい甘さとお出汁が具材に染みこんで、とてもおいしいですよ。ごはんによく合う一皿です。 |urq| qlp| knd| adf| fbz| phv| ana| iyx| plw| aln| dvv| nrc| rvp| imm| xmb| egt| vqy| lua| cxf| rij| sgn| tmm| sdg| tik| oaj| eqh| gtx| jtr| fpo| ulm| rax| xxo| cua| cmj| ydp| guf| mqo| cjr| piz| ekf| cxw| ctz| get| yrz| cwq| bde| unj| ldm| onc| qsx|