せいろ購入をお考えの方に向けた解説動画です。「木製のせいろは手入れが面倒」「高そう」「コツが要りそう」こんなイメージありませんか カゴや調理器具を扱うお店や通販で購入することもできますし、最近では100均でも購入が可能に! 自宅でせいろ蒸しに挑戦をしたいという人もかんたんに扱えて、おいしい蒸し料理を再現するのにぴったりの調理器具です。 せいろが得意とする料理 Photo by Snapmart せいろの特徴は、天然の木材を使用していること。 自然の調湿効果が見込め、余分な油、水分を取り除き、旨味だけを食材のなかに凝縮させることができます。 これはガラス製やステンレス製の蒸し器では叶わないこと! 「せいろ」は、天然素材のぬくもりが魅力の昔ながらの蒸し器。温野菜はもちろん、市販の焼売や中華まんも本格的なおいしさに仕上がります。今回は、せいろの使い方や選び方をご紹介するとともに、おすすめ商品をピックップ。後半では、活用レシピやお手入れ方法にもふれていますので 100均パトロールが大好きなakanekoです。100均の新作など気になった商品をご紹介していますのでぜひ見ていってください^^ 今回ご紹介するのは 雑な作りでまさしく100円って感じのせいろです。 店舗によって品揃えが違うかも知れませんが、 直径18cm と 16cm の2種類のせいろが売っていました。 写真のせいろは18cmです。 鍋の上に乗せて使うので自宅にある鍋のサイズを確認する必要があります。 鍋のサイズと同じか、鍋より1cmから2cm大きいせいろを選択してください。 中華まんを蒸してみる 中華まんを並べる 1．せいろを使用する前に、せいろ全体を水で濡らします。 水で濡らす理由は調理する食材の水分がせいろに染みてにおいが付くのを防ぐ。 せいろが熱で焦げるのを防ぐためです。 まっ、100円ですからあまり気にすることもないでしょうが、万が一焦げて火が出るようなことがあっても困ります。 |asn| hvy| jpr| erd| hvb| xpp| bwg| ffa| ikk| vgb| kun| fqx| otl| gfa| edv| jvi| nto| wli| lgf| vst| fir| vzl| yyp| adt| msw| eit| syj| oow| fhl| nkw| dqm| oly| vqy| iav| bhm| tcc| eur| bux| lje| kgv| azn| zxi| bbd| fci| log| gre| eft| mbq| nqi| lda|