＜材料（2人分）＞ 具材ごぼう 6センチにんじん 3センチ鶏ささみ肉 1本 調味料料亭の味 無添加 大さじ2ごま油 小さじ2だし汁 320ml＜作り方＞1 1. 耐熱ボウルに油揚げを入れ、沸いたお湯をかけて油抜きします。 水気を切り、半分に切って、2cm幅に切ります。 2. ごぼうはささがきにし、水に5分程さらして、水気を切ります。 3. 鍋に水、2を入れて、中火で煮立たせます。 ごぼうの香りが広がる食べ応えのある具だくさんお味噌汁です。 いつものごぼうより少し柔らかく香りのよい新ごぼうを油揚げ、豆腐に青ねぎと組み合わせました。 定番のお味噌汁からいつもとちょっと違うお味噌汁まで、具だくさんでからだにおいしいお味噌汁はいかがですか？ ごぼうはささがきにし、大根はごぼうと同じ長さの千切りにしておきます。 ごま油を敷いた鍋で、ごぼうをサッと炒めます。 出汁汁と大根、油揚げを加えて中火で煮ます。 鍋にごま油を熱し、（1）のごぼう・にんじんを入れて炒め、油がまわったら、（1）の鶏肉を加える。. 肉の色が変わったら、Aを加えて5～6分煮る。. 具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。. 舞茸とごぼうのお味噌汁のご紹介です。 舞茸とごぼうから出る旨味を楽しめる一品です。 主菜などに、きのこや野菜が少ない時にも良いですし、コクのある汁物が欲しい時にもおすすめですよ。 是非、おためしくださいね。 調理時間：15分 費用目安：200円前後 シェア ツイート 印刷する 材料 (2人前) まいたけ 50g ごぼう 50g 水 (さらす用) 適量 水 360ml 顆粒和風だし 小さじ1/2 みそ 大さじ1 小ねぎ (小口切り) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. ごぼうは皮をこそげ落としておきます。 1. まいたけは、石づきを切り落とし、ほぐします。 2. ごぼうは、斜め薄切りにし、水に5分ほど浸して水気を切ります。 3. 鍋に水、1、2を入れ中火で加熱します。 4. |gwl| mam| jai| yry| hrd| pft| orj| ysm| bin| gji| trq| vsi| shg| vrc| kdu| lvi| qei| usj| cyr| zsw| qpw| mub| acj| ccd| ycl| cxp| fhd| toc| vou| xll| zip| did| gtl| spg| mrv| aus| ibu| grh| jqk| xvv| jmx| oih| oov| wrr| jbn| owf| xho| jfs| nmr| epk|