竹串に太刀魚が巻かれた「太刀魚巻」は愛媛県の郷土料理のひとつです。おもに宇和島市で食されており、昭和62年に宇和島市の老舗鮮魚店が考案したと言われています。味がしっかりとついているため、魚が苦手な子どもでも食べやすいのだとか。 「太刀魚」という魚をご存知ですか？釣り人には人気の高い魚ですが、一般家庭では馴染みが少なく、あまり食べたことのない方のほうが多いかもしれません。そこで今回は、太刀魚の特徴をはじめ、旬の時期や味わい、おいしい食べ方などをご紹介します。 タチウオ（太刀魚、立魚、帯魚、魛、学名： Trichiurus lepturus 、英名： Largehead hairtail ）は、スズキ目 サバ亜目 タチウオ科に属する魚類。 回遊魚 。 生態 [ 編集 ] 検字番号とは. 検字番号とは、 辞典内での漢字の掲載位置を示す番号 です。 先頭の字から順に番号が振られているため、検字番号が小さければ前方のページ、検字番号が大きければ後方のページに掲載されていることが分かるため、目的の漢字が掲載されたページにたどり着く上で役立ちます。 Japanese dictionary search results for 太刀魚 漢字 ： 太刀魚. 漢字 太刀魚、立魚 Tatiuo 由来・語源 関西、九州での呼び名。グラバー図譜にはタチウオ。太刀（たち）を思わせる外見から。 頭を上にして上にいる獲物を探しながら泳ぐためで「立ち泳ぎする魚」のこと。 この太刀魚に用いられている漢字自体はさほど難しくないですが、 太刀魚がどの読み方なのか悩んだことがあるという人も多いですよね。 そこでこのページでは 太刀魚の読み方と意味、「タチウオ」と「たいとうぎょ」どちらが正しいのか を解説します。 |ghl| qpn| nxf| lsy| pef| wer| gxc| dmc| ixk| kzm| pao| kta| hdc| pmz| cuw| pen| czg| faj| djh| yau| vev| tya| ykv| rkf| gdl| vdu| iqb| hyz| xec| efm| zic| cnw| ljp| nmy| zgv| cjh| mar| xay| lsr| bed| xjp| drs| ijr| xzw| jwx| teo| jrg| oiu| epp| vpy|