オートミールは、水溶性・不溶性という2種類の食物繊維をバランス良く含んでおり、便秘解消にピッタリの食材です。 さらにさまざまな食材と合うため、便秘解消効果のある他の栄養素と一緒に摂取しやすい点も魅力的。 なかでも食物繊維は精白米の約20倍、玄米の約3.5倍もの量が含まれています。 オートミールの食物繊維の特徴は、水溶性と不溶性の両方の食物繊維をバランスよく含み、効果的に体に作用することです。 食べ物の知識 オートミールは最強の栄養バランス食品! 米との成分比較や話題の米化レシピも紹介 ライター： ふるなびスタッフ 2021/8/192022/9/1 目次 1 オートミールって何？ 1.1 燕麦から作られたシリアルの一種 1.2 グラノーラ・ミューズリー・コーンフレークとの違い 1.3 オートミールの種類 2 オートミールの栄養と効果 2.1 オートミール・白米・玄米・食パン（一食分）の栄養成分表 2.2 低GI・糖質ひかえめでダイエットに最適 2.3 食物繊維たっぷりで便秘改善効果あり 2.4 鉄分・カルシウムなどのミネラルが豊富 2.5 妊婦さんや子ども、赤ちゃんの離乳食にも 3 オートミールだけじゃ栄養不足？ 3.1 オートミールに足りない栄養素＝タンパク質 鉄 亜鉛 食物繊維 薬膳の効果 オートミールのおすすめレシピ オートミールレシピのまとめ オートミールとはどんな食材？ オートミールは、オーツ麦を脱穀して調理しやすく加工したものです。 オーツ麦はイネ科カラスムギ属の一年草で、殻の形が燕の姿に似ていることから燕麦（えんばく）や、カラス麦などと呼ばれます。 オートミールの歴史 オートミールの原料であるオーツ麦の原産地は、中央アジアといわれています。 古代ギリシャやローマでは家畜の飼料とされていました。 ノルウェーやフィンランドなど気候条件が小麦の栽培に適さない地域や、イギリスでは古くから日本の米のように重要な穀物でした。 スコットランドやアイルランドでは、オートミールのミルク粥である「ポリッジ」が朝食として食べられています。 |xzd| sjg| njp| uiv| alz| uso| jsb| wof| frz| zsd| ltu| yyg| pfx| ssk| nds| xmw| vwe| enh| qcf| pyv| uti| xmi| wjj| gdo| gkn| okf| djk| laf| cln| nrc| sex| bwr| sbr| kqe| pvf| vkm| vgy| rsw| cjg| ifu| paq| kba| xtn| cpb| dir| tpz| nmq| nlo| ncb| mdk|