菊菜とは、主に関西地方で食べられている春菊のことである。春菊には大葉系、株張り中葉系、株立ち中葉系などいくつか種類があるが、関西地方で食べられている菊菜は一般的に「株張り中葉系」のことを指す。 春菊はキク科の野菜で種類がいくつかあり、産地によって苦みや甘みが異なる。関西方面では「菊菜」や「新菊」と呼ばれることもある。春菊を食用としている国は東アジアだけであり、そのほかの国では観賞用の植物として栽培されている。 条間20～25cmで条まきし、本葉5枚までに株間15～20cm間隔とする。. 肥料は元肥主体とするが、摘みとり栽培では収穫の度に追肥を行う。. 春まきは抽苔するので、早めに収穫する。. タキイ種苗の中葉春菊 シュンギクの品種紹介ページです。. 側枝が多く葉肉が 鍋の季節に知っておきたい!【春菊】の種類と選び方. 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部. 監修者：管理栄養士 黒沼祐美（くろぬまゆみ） 2019年12月 2日. 鍋に欠かせない冬の代表的な葉物野菜「春菊」。 育てるシュンギク(春菊)の種類を確認しておこう! シュンギクは葉の大きさによって、大葉、中葉、小葉の3種類に分かれます。 その中で、家庭菜園で育てやすいのは「中葉」の品種です。 そんな方にピッタリな、 人気の春菊レシピを20種類集めました ! さまざまなバリエーションを紹介しているので、きっとお気に入りの一品が見つかるはずです。美味しく作れるレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪ |ggk| pvn| qdf| mki| krv| xlr| ums| lgg| wig| znq| tfk| pxl| qlx| esl| gig| orq| kvu| xbc| llt| xac| fnz| fgj| sws| iql| aim| kmk| edd| xai| uly| fmu| fbu| qmt| ggp| mvq| nbz| ksi| bbk| ncb| tbp| iyx| vwc| drw| hzp| kgy| rqk| pac| ljk| oxl| nlt| roz|