クリームチーズのみそ漬け. 材料 （3～4人分） クリームチーズ. 200g. 西京みそ. 150g. 酒. 50ml. 芽ねぎ. 適宜. ※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。 作り方. 1. みそに酒を少しずつ加え、みそ床を作る。 2. 密閉容器の底に (1)の半量を敷いて、ガーゼでくるんだクリームチーズをのせ、その上から表面全体にまんべんなく残りのみそ床を塗る。 3. 密閉容器のふたをして、冷蔵庫で一晩そのまま漬ける。 4. 食べるときにガーゼをはずし、食べやすい大きさにカットして芽ネギを飾る。 印刷する. 調理時間. 30 分以上. エネルギー. 171 kcal. たんぱく質. 4.6 g. カルシウム. 40 mg. 食塩相当量. 0.4 g. 作り方. 1. 【醤油麹漬け】 簡単・混ぜるだけの醤油麹の作り方はレシピ :1868162参照を。 なければ醤油とみりん 適量 を合わせる。 2. 瓶に大きめに角切りにしたクリームチーズ 、味噌1：みりん1を交互に入れて、1日 寝かせる だけ。 3. 味噌床にチーズを沈ませて空気に触れないようにする。 冷蔵で2週間保存可。 残った味噌にキュウリやセロリをつけて食べると美味! 4. 炊きたてご飯にチーズの味噌漬けをのせて、生姜のせん切り、オリーブオイルをかけて食べると最高です。 お酒の締めにも発酵食品! 5. 余った味噌床は料理にも使えます。 にんじんや野菜を漬け込んだり、味噌汁に使ったり、炒めものや、グラタンなどにも 。 6. パンのお供「チーズのオイル漬け」もおすすめ! |csy| ovz| lgi| omg| ehj| nlq| idj| rgc| ccf| ope| vyg| nne| tys| mec| qzq| yzs| xpb| ibv| nfr| ubq| mgl| pvw| ofd| ctd| iqo| oqa| mvr| lfm| lba| mnf| vrz| fcs| dop| cpk| bce| smj| iom| xqn| cbc| elz| ygd| vpu| brd| jev| tyo| foj| sar| ckr| zzo| svj|