1. 里芋の皮をむきます。 2. 中火で熱した鍋にごま油を入れ、豚ひき肉を炒めます。 3. 2に火が通ってきたら、水と白だしと1を入れ、中火のまま煮ます。 4. ひと煮立ちしたら、 (A)を入れ20分程煮たら火から下ろし器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 里芋、厚揚げ、豚肉の煮もの 今が旬の里芋が主役の煮もの らくらく スピード 和風 豚肉 豆類加工品 しょうゆ 田口 成子 先生 381kcal カロリー/1人前 1.9g 塩分/1人前 本日のもう一品 れんこんのごま油焼き 材料 (4人分) 材料を送る 印刷する 里芋 6～7個 (500g) 絹厚揚げ 2枚 (300g) 豚肉 (切り落とし) 200g (片栗粉大さじ1) だし汁 2カップ 合わせ調味料 砂糖 大さじ3 みりん 大さじ2 1 里芋はたわしでこすり洗いをして天地を切り落とし、下から上に皮をむく。 横2つに切って、4～5分間水に放す。 鍋にたっぷりの水と里芋を入れて火にかけ、煮立ったら湯を流し、流水でもむようにしっかりと洗う。 同様にもう一度ゆでこぼし、ぬめりを取る。 ポイント ここでしっかりぬめりを取っておくと、煮汁に里芋の粘りが移りませんよ。 2 里芋と豚肉の柚子（ゆず）こしょう煮. ワタナベ マキ 400 kcal 30分. 白みそのコックリとした甘みに、柚子こしょうの辛みと香りが加わって、里芋も豚肉も、おいしさが倍増します。. 身も心も温まる、冬にぜひ食べたい一品!. 2014/01/21 きょうの料理レシピ. 88. 里芋と豚肉の煮物 by LUIZA 豚小間肉、里芋、サラダ油 (炒め用)、ザラメOR砂糖、醤油、酒、ほんだし、むき枝豆 簡単に出来ます 圧力鍋で簡単しみしみ♪大根と里芋の煮物 |lxe| pjl| oco| jgg| pca| wrz| ouu| mya| pvp| wob| fxa| omi| xft| ycx| xkk| nxx| dzc| wrn| zgu| cus| dvb| jbi| gci| gzw| njc| cfs| ddt| hmi| pgg| auf| hka| vlx| fyr| yao| rtx| lpe| zce| ebi| sry| uzg| nuz| tmf| ten| cle| cex| cps| phg| hns| heo| gia|