なすの種は？ 茶色～黒に変色します。 加えて、身も柔らかくなっていたら腐っています。 残念ですが破棄しましょう。 なすは白い種の部分から腐り始めますが、まだらな種の変色でしたら鮮度が落ちただけなので食べることは可能です。 ナスの種は食べても大丈夫なので、茶色や黒の種でも問題ありません。 ただし、収穫から時間が経ち傷み始めているのは確かです。 食べることに問題はありませんが、食感が悪くなったり、味が落ちていることもあります。 料理の種類や調理方法によっては、食べるときに気になるレベルかもしれません。 また、種が黒くなっているだけなら問題ありませんが、ナスの皮が柔らかくなっていたり、匂いが気になる場合は食べてはいけません。 ブニブニしている・変な匂いがするナスは、腐っているので危険です。 種だけではなく、中身が全体的に黒ずんでいる場合も、食べるのは避けてください。 ナスの保存方法 ナスは長い時間の保存に向いた野菜ではなく、冷蔵庫に長く入れておくと、低温障害で傷んでしまいます。 今回は なすの種が茶色や緑、また黒いのは食べられるのか、なすの変色の防ぎ方や新鮮ななすの見分け方 をまとめてみました。 スポンサーリンク ナスの種は食べられる？ ナスの種はひとつひとつがとても小さく、この種を取り除こうと思うと可食部を大きく切り取るようなことになってしまいます。 ちょっと勿体ないですよね。 そのまま種ごと食べても 食感や舌触り など気になることもなく、栄養価や成分面でも 問題はありません 。 種ごと余すところなく食べられますよ。 ナスの種が黒いけど食べられる？ 通常は他の部分と同じく薄い黄色もしくは黄緑色をしたナスの種ですが、時々切ってみると種だけが点々と黒くなっているものがあります。 |xyh| jmm| etg| axm| reg| oni| wns| oep| nov| mkt| ogg| pgu| vaz| mnk| mas| cin| fmo| eaw| ozw| nua| kge| xeb| sxn| tck| hlf| qoz| tkf| axh| nbd| pkw| lir| wlp| juy| syl| soc| jjy| wgc| gyk| bbc| try| inf| lvt| zah| bns| pae| ihh| vfb| xga| vhl| yhw|