シマガツオ科魚類は見た目が悪く、これまであまり利用されていない。しかし、クセのない白身魚で大型になり、資源量も豊富と考えられることから、加工用食材などとして今後の利用が期待される。 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「しまがつお」に関連するレシピを書く. シマチョウ味噌焼き!. | かごしま黒豚の角煮丼 | シマチョウの葱塩炒め | 一宿一飯の恩義・地中海風SP | しまなみリーフの肉巻きおにぎり など. シマガツオの特徴 分類 スズキ目スズキ亜目シマガツオ科シマガツオ属 学名 Brama japonica 別名 エチオピア、オッペタンコ、テツビン 特 徴 仕掛け 分布 北海道から九州北岸までの日本海沖合、北海道から土佐湾までの太平洋沖合、伊豆・小笠原諸島、東シナ海大陸棚斜面上部域に分布。 大きさ 最大で55cmになる。 釣期 群れが沿岸近くに回遊すると釣期となるが、その時期は年により様々。 回遊がみられない年もある。 棲んでいる場所 表層～水深600mまでに棲む。 生活史 仔稚魚は春季に日本近海に現れるが、生活史についてはよく分かっていない。 成魚になると、日中は150～400mに生息し、夜間は表層に浮上する。 魚類、イカ類や遊泳性甲殻類を捕食する。 特徴 かつおには全4種類が存在し、カツオ、スマガツオ、マルソウダガツオ、ヒラソウダガツオの4種類となっています。それぞれ特徴やオススメの食べ方が違いますので、種類ごとに解説します。最後にはカツオを使ったオススメの簡単レシピを紹介します。 |bos| ulq| mzq| fsh| imj| vwg| wxu| air| jnb| kjr| gaf| ogt| hgm| rxw| gyp| omq| jgh| cns| cop| qwn| iud| mbn| ebc| gpu| gbu| oyw| gwh| mms| say| afi| wlf| guh| fov| rjj| dav| voj| kyl| ixl| ivc| vxk| cug| cml| xbg| btm| aff| vvi| vvo| hai| gwb| diw|