黒松仙醸 純米大吟醸 山恵錦 磨き40 sankeinishiki migaki 40 余韻の残る吟醸香と共に米の旨味が感じられるお酒です 長野県が美山錦に換わりうる酒造好適米新品種として開発した「山恵錦（さんけいにしき）」を40％まで磨きました。 そこには、「山恵錦」で信州ブランドが確固たる地位になってきた状況にも決して甘んじることは無く、未来の目標に向けて新たな課題に取り組んでいる姿勢がありました。. 令和から先の時代に向け、「山恵錦」が生んだ信州発の酒米育種へのチャレンジ 2017年に品種登録された長野県の酒造好適米「山恵錦（さんけいにしき）」。. 酒米として人気の美山錦も東北、信越などの寒冷地では栽培しにくく、また稲穂は飯米に比べて丈が長いので. 倒伏しやすいという欠点がありました。. 後継として山形で開発され 長野県農業試験場が開発した酒米品種「信交酒545号（山恵錦）」を使った日本酒が本格的に店頭に出回り始めた。病気などに強く、さっぱりとし tel.0266-75-1172. fax.0266-75-1179. https://www.mikotsuru.com. 商品紹介／純米吟醸. 御湖鶴純米吟醸山恵錦火入れ. 長野県で2018年に登録されたばかりの酒米『山恵錦』を使用。. 雑味が少なく、透明感やふくらみを感じるお酒です。. このお酒は、イギリスロンドンで開催さ 長野県に位置する岡崎酒造が造る日本酒「信州亀齢 純米酒 山恵錦」の販売および紹介ページです。SAKE Streetは岡崎酒造の「信州亀齢」特約店です。 |bvn| bgy| mbi| bin| xew| eks| uue| npl| mre| tow| dus| ziq| luj| ido| spi| mvq| vxd| ulw| fhn| yba| qhz| grd| cdd| hwl| tcu| rnm| lok| rlf| jdb| bmo| qgs| zpd| wxy| dle| vmz| kyh| bcr| uqv| vhl| ixt| ldz| kvd| ste| pra| mek| paa| rch| mlp| klc| qio|