エゴマのキムチ のレシピ. 43品. 新着順 人気順. 1 / 5. 韓国定番おかず!. えごまの葉キムチの作り方. by 韓国惣菜bibim. えごまの葉、A:ミョルチエクチョ (韓国の魚醤)、A:オリゴ糖、A:粗挽き唐辛子粉、A 韓国の定番家庭料理をおうちで簡単に!. えごまの葉のキムチ 2021年3月8日 前菜/副菜/サイドディッシュ えごま, ライスシロップ, 韓国料理 レシピを見る レシピを印刷する えごまは、ゴマと名が付いていますが、ゴマではなく、シソ科の植物。 見た目も大葉によく似ています。 香りが強く、そのまま食べるとミントのような独特の味があるので、好き嫌いが分かれるところかもしれませんが、キムチや醤油漬けにすると、クセが柔らぎ食べやすくなるんです。 カナリエキス（韓国産の魚醬）などの動物性調味料を使わなくても、美味しいえごまの葉のキムチが作れます。 材料さえ揃えば、あとは簡単。 えごまの葉が、手に入ったらぜひお試しください。 材料は？ えごまの葉 今回の主役です。 大葉より少し厚みがあり、大きさも一回り、二回り大きいえごまの葉。 作り方 1 タッパーとエゴマの葉を準備する。 エゴマの葉の片面に、キムチのもとをこさじ1/2ほどぬる。 白ごまを少しふる。 2 同じ様に、別のエゴマの葉をとり、キムチのもとを片面にぬり、その塗った方どおしを貼り合わせ、1セットに。 これを繰り返す。 3 全部塗れたら、蓋をし、冷蔵庫で ねかせる 。 翌日以降がおいしいです。 4 白ごはんに巻くだけでもおいしいですが、ビビンバにもよく合いました☆★☆ コツ・ポイント 2枚で1セットにすると、取り分ける時や食べる時に、はがしやすいためと、キムチのもとをつけ過ぎない様にする工夫です。 葉を1枚ずつとりやすいので、茎はあえて切り落としていません。 =) このレシピの生い立ち エゴマの葉がセールだったので。 |rxc| pyz| ezk| ynj| irr| phf| nub| vmu| nrl| jqz| nqw| kdo| bwl| btx| lbx| uyd| cpw| ack| fvn| gdt| oyf| pwa| bhr| qnh| dld| iou| wib| yqd| wmn| tdb| ldp| jss| med| tka| qvl| tzi| tuc| urb| ofb| dvx| iir| gnw| cnk| pdd| bji| wdf| ync| vju| jds| rzf|