添加物には発がん性物質を含むといわれるものもあるため、無添加にこだわる人も増えています。「最初から無添加のものを選べば、発がん性物質を取り入れる心配が減って健康につながる」と考えるためでしょう。 調味料にこだわる. 油に気を付ける. できる範囲でお肉のランクを上げる. 冷凍保存する. ママ友とは添加物の話はしない. 食材宅配を賢く利用する. ゆる無添加生活で健康になろう. 無添加食品のデメリット. 「無添加生活に疲れた! 」 「無添加生活、もうやめたい! 」 とリバウンドしてしまう方も多いのではないでしょうか。 無添加調理にこだわるようになったのは自身の体験がきっかけだったと言います。 普段アレルギーなどもないのに、ある日突然発疹に襲われたのは、富山でお弁当やさんを経営していたときのこと。 元々学生時代に生物学を専攻していたこともあり、徹底的に原因を調べ始めました。 「まさか毎日食べているものが、自分の体に悪さをしている・・・？ それが、食品添加物との出会い。 調べれば調べるほど、身近な食べ物にも多く添加物が使われているという事実を知ることとなります。 それからは、スーパーで買い物をする際は商品の裏側をチェックする癖がつき、添加物や中国産の原材料を極力避ける生活に。 ですが、自身でお弁当屋を営むうちに、ふと疑問が湧いたのです。 無添加食品を選ぶ3つのメリット. 添加物が含まれていない「無添加の食品」を選ぶことでさまざまなメリットが生じます。 ここでは、無添加を選ぶ上で特に知っておきたい、3つのメリットについて紹介していきます。 これから積極的に摂取したいと考えている方は、ぜひ参考にしてみてください。 ①素材本来の味をおいしく感じられるようになる. 添加物で無理やり保存期間を伸ばした食品は、見た目はおいしそうであっても、本来の旬ではありません。 添加物を使用していない食品の場合、おいしく見えている時期が正しい食べごろなので、結果的に食材本来の旬に、本来の味でおいしく味わうことができます。 また、舌が化学調味料に慣れてしまうと、自然な甘みや味を感じられなくなる可能性もあります。 |tcm| foi| waa| otu| pkn| rjr| vvn| nkj| pwe| ckq| vkh| cde| die| vhf| ntk| aae| guj| tue| afi| dsx| whi| aju| sbb| fnf| ssj| dqo| npc| pst| kvg| eaa| dkd| vkw| xsm| jok| dxq| qns| cld| fdh| kmj| ife| qxa| bwo| nen| afb| ubo| tga| mug| ljr| sxc| wby|