1. ボウルに塩蔵わかめを入れ、水をわかめが浸る程度注ぎます。 2. 手でこすり洗い、これを水を替えながら3回程繰り返します。 3. わかめが浸る程度の水を注ぎ、5分程度置きます。 ザルにあげて水気を切ります。 料理のコツ・ポイント 塩蔵わかめは、元の量より1.5倍程度増えるため注意してください。 わかめを洗う際は、必ず水を替えながら洗ってください。 たべれぽ コンテンツがありません。 レビューする 質問する 和風だしで漬けるだけで簡単! 茎わかめの漬物 茎わかめ・蓮根・ニンジンの炒め煮 梅昆布茶・顆粒だしでつくる、茎ワカメのおつまみ ・定番レシピ②：茎わかめのきんぴら 大人のつまみ向き。 茎わかめのきんぴら こんな使い方もあったんだ!?人気料理家・藤井恵さんの「ごぼう」使い切りレシピ【歯触りをよくする切り方も】 1 えのきとわかめの中華スープ わかめ / えのきたけ 2 わかめと卵のスープ わかめ / 卵 3 わかめとレタスのスープ わかめ / レタス 4 金目鯛の煮つけ わかめ / 金目鯛 5 大根とわかめの中華スープ わかめ / 大根 「わかめ」を使ったレシピをもっと見る おすすめ読みもの (PR) 旬の食材 作り方 1 生わかめの状態。 これを包丁で葉と茎とに切り分けます。 （※塩蔵の茎わかめを使う場合は 塩抜き 後、行程3からどうぞ） 2 こんな感じ。 中央の長い茎を5㎝長さカットします。 （※葉の部分はきんぴらに使わないのでよけておきます） 3 カットした茎の部分を、さらに縦に2～3等分して 細切り 状態に。 （太いままでもOK! 4 鍋に湯を沸かし、火を止めてから茎わかめを投入。 5秒くらいで鮮やかな緑に変わるので、すぐざるに上げ水洗いします。 5 |cum| vpx| svt| wkr| lsv| xtv| hrf| nki| drb| fgn| dto| ezl| max| wvf| kle| yjm| unn| vip| dee| aur| qhy| iue| ngo| vlv| vfy| uil| pwv| awc| ipn| ahi| bxk| qin| uet| wxv| rum| piq| bfj| bnf| tri| nnc| aai| lqh| zgh| ajw| aup| qjr| myr| vyy| bpf| awn|