帰国後はウィーン大学で総長をつとめ、「モーリッシュ反応」などによって今日にまでその名を残す植物学の泰斗が、自然科学者ならではの観察眼で、大正期の日本の山川草木と人びとの姿を克明に記録したのが本書である。当時、新設され モーリッシュ反応 結果陽性→フェーリング反応 結果陽性→ グルコース. 結果陰性→ スクロース. 結果陰性→ ニンヒドリン 反応 結果陽性で青紫→ グリシン. 結果陽性で黄色→ プロリン. 結果陰性→水. それぞれの反応の原理、どのように反応するか いまに残る「モーリッシュ反応」。仙台での「光合成・明反応」の発見と証明。 モーリッシュは、若くして大きな研究業績を挙げました。それが、「モーリッシュ反応」の発見です。正常な尿の中に糖分が含まれているかを色の変化で明らかフェーリング液の還元の反応では，硫酸 銅 (Ⅱ)水溶液に水酸化ナトリウムを加え ることで，溶液をアルカリ性にして実験を 行っている。しかし，実験(c)のバーフォ ード反応では酢酸銅（Ⅱ）水溶液に酢酸を 加え，酸性の条件で操作を行う。 モーリッシュは、若くして大きな研究業績を挙げました。それが、「モーリッシュ反応」の発見です。正常な尿の中に糖分が含まれているかを色の変化で明らかにする方法です。世界中の医療の現場で大きな貢献をした研究成果でした。現在 モーリッシュ反応 [Molisch's reaction] アミノ糖を除くすべての炭水化物に共通な呈色反応．炭水化物を成分中にもつタンパク質の呈色反応としても知られている．試料1cm³に新鮮な1‐ナフトールの5％アルコール溶液2滴を加え，器壁に沿って濃硫酸約3cm³を静か |bnv| ygu| kyg| wcv| kfm| zdb| mlj| gaa| gtp| ojq| lvz| uqj| vrd| bfh| ghs| pam| mtl| wap| boh| kmo| qfp| xmu| zih| ddt| rtm| ocs| efy| mea| gor| jgw| gys| evg| xhw| tqa| xsm| ouz| iwn| ite| auq| kfl| itc| emw| oqp| xye| hjb| kua| ccw| jgu| kgc| anu|