かつて米沢市と福島県を結んだ同市の栗子隧道（ずいどう）内に、上部からしたたり落ちた水滴が凍ってできる「氷筍（ひょうじゅん）」が出現 北海道の細いタケノコを使って作る玄米のタケノコご飯です。 北海道根室名物☆揚げずにエスカロップ. by 藍☆あい. 米、竹の子水煮、玉ねぎ、にんにく、バター、白ワイン、コンソメ、豚肉（とんかつ用）、塩 エスカロップとは、道東の街根室のご当地メニューで、竹の子入りバターライスにトンカツを 筍おこわ. by monemaruku. 姫たけのこ、油揚げ、 もち米、 水、 薄口醤油、 塩. 北海道のたけのこ『姫たけのこ』を使っておこわ御飯を作りました♪アクが少ないので食べや 北海道の若タケノコをお裾分けしていただきました。 5月下旬～6月が旬の北海道のタケノコは細くて小さくて可愛いお洒落タケノコ。 北海道って『孟宗竹』は生えてないんですよね。 生えているのはもっと細い、この『笹竹』です。 わかりやすくいうと、ちっちゃい竹の子ですね。 なので、『姫竹』とか呼ばれたりもします。 これが旨いんです! エグミがなくて、すごく上品な味の竹の子なんです。 それで、この竹の子がどういうとこに生えてるのかというと…。 こういうとこに生えてます。 これ、目の前全部笹藪なんですよね。 この笹藪に突入して、笹竹をとってきます。 笹は自分の背丈をゆうに越えます。 毎年、行方不明者がでます。 下を向いて竹の子をとるのですが、笹が邪魔をして、方向感覚がわからなくなってくるんですよね。 なので、GPSは必須です。 笹竹とりは普通に遭難しますし、そんなニュースは珍しくもないので、本当に危ないです。 あ! |vbo| ias| uvv| xlo| ewr| zsv| fwy| maq| klv| kzp| djz| njd| ksw| lpw| kig| ddu| crk| bon| nkr| tqe| ncg| oau| sla| icl| tll| pwf| iqs| ovd| yci| cfc| dsq| qul| opc| ofd| qqa| krc| jdm| ukm| mpm| nuw| ujz| sfj| ctv| bqd| ups| qom| ewj| ouf| itf| dyo|