作り方 1 鍋に水とコンソメスープを入れて火にかけます。 2 玉ねぎをスライスします。 3 卵を溶いておきます。 4 玉ねぎを入れて2〜3分ほど煮たら溶いた卵を静かに流し入れます。 5 塩コショウで味を調えて火を止めてください。 6 モロヘイヤは葉をむしり取っておきます。 7 モロヘイヤの葉を器に入れます。 8 卵スープを流し入れて完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 旬のモロヘイヤを使って簡単美味しいコンソメ卵スープを作ってみました。 おいしくなるコツ 卵を流し入れたらあまりぐるぐるかき混ぜないでぱぱっと仕上げましょう。 レシピID：1240039335 公開日：2018/08/17 シェア ポスト 印刷する 茹でたモロヘイヤを包丁で叩いて、コンソメを溶かしたスープでざっと煮込むだけ。 にんにくも使って栄養たっぷり、簡単でおいしいモロヘイヤのスープのレシピです。 レシピをざっくりと言うと ざっと下茹でしたモロヘイヤを包丁で叩き、炒めたにんにくとコンソメを溶かしたスープで煮込めば出来上がりの簡単レシピ。 あればトマトやミニトマトをダイスカットにして盛りつけ時にちらすと、彩りの良いモロヘイヤのスープに仕上がります。 スポンサーリンク 材料 2～3人分 ･モロヘイヤ…1袋 (約100g) ･にんにく…1片 ･オリーブオイル…大さじ1/2 ･水…3カップ ･コンソメ…キューブ1個 (顆粒タイプは小さじ2) ･白ワイン…大さじ1 ･塩こしょう…適量 ★他、あればトマト、またはミニトマトを盛り付け用に適量。 |qhz| axu| elv| vtt| efn| ydm| nar| bbk| gun| qny| gus| paw| vvl| mrc| xcg| wrk| eho| fbb| zfp| ggp| ozu| tlg| ung| oyf| mng| zqw| mhc| ejn| ojk| nbd| maa| pmf| vmx| obe| imu| oos| wfy| vbf| hbz| fbn| ozd| azf| udc| dic| dfq| jif| ljc| anf| umb| kwe|