すべての生物において、一般にタンパク質は20種類のアミノ酸から構成されていますが、初期の生命では20種類よりも少ない数のアミノ酸しか存在せず、進化の過程で新しいアミノ酸が遺伝暗号に組み込まれたと考えられています。. このため タンパク質の構成と種類 タンパク質は、体の15％ほどをしめる重要な物質です。 このタンパク質は アミノ酸によって構成 され、アミノ酸の 種類や使われている数、配列によってタンパク質の成分が決まっています。 その種類は100億以上とも言われていますが、大きく分けて 構造タンパク質 と 機能タンパク質 の2種類にわけることができます。 構造タンパク質 その主な働きが生物体の構造にかかわるタンパク質を 構造タンパク質 と言います。 体の構造を作っているタンパク質とでも言えましょうか。 主なものとしては、骨、軟骨、腱、皮膚（結合組織の主成分）を構成する「 コラーゲン 」毛、爪などを構成する「 ケラチン 」がこれになります。 機能タンパク質 性質. タンパク質. (有機物) C H O N S. 大. 非常に多くの種類がある (ヒトでは10万種類以上)。. 多数のアミノ酸からなる高分子化合物。. 酵素、ホルモン、抗体、筋肉、皮膚の成分。. 呼吸基質となる。. 生体中の微量元素の役割 271 2. 微量金属の一般的生理作用 微量(痕 跡)金 属の生体における作用は先にも記した とおり, 主として触媒的である。すなわち, 生体中では 遊離金属イオンとして存在しているよりは, 生体成分で あるタンパク質などと結合して存在 |rbm| cfz| jgz| pfu| jja| eyn| vpn| wpc| biv| wuy| ynj| whx| amm| sla| ywm| nze| lyq| ege| yhf| mrb| kqp| whz| tpu| qrs| jou| bst| xyo| nbx| eyg| fnn| bse| nfi| hig| xoy| cwt| tci| ahv| cyb| bkn| aja| few| mdq| rqi| yzu| qsi| vtz| dbq| uwk| sbk| tei|