作り方 1 豚こま切れ肉に下味用の醤油、酒を振りかけ、よく揉み込む。 そこに片栗粉をまぶし、揉み込みんでおく。 肉が大きければ細長く切っておく。 2 ピーマンを細切りにします。 3 フライパンに油 (分量外)を敷き、肉を炒める。 4 赤みがなくなってきたらお皿にとっておく。 炒めすぎると固くなります。 5 フライパンに油を足し、硬いものから順にピーマン、タケノコ水煮、もやしを炒め、肉を戻したらウェイパー、オイスターソース、ニンニク、しょうがで味をつける。 「ササミでチンジャオロース風あんかけ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。あっさりとした鶏ささみを使い、こってりとしたチンジャオロース風に仕上げてみました。ご飯にも合いますが、中華麺にするとあんかけが麺によく絡み、ボリューム感もあり チンジャオロース焼きそば 材料（2人前） ・市販の青椒肉絲 ※ピーマンの他に材料が必要なタイプは表示に沿って牛肉や水煮たけのこ等も用意…2～3人前 ・焼きそば用麺…2玉 ・ピーマン…2個 ・パプリカ（赤）…1／6個 ・塩コショウ…少々 ・サラダ油…大さじ2 使用道具・用品 ・バーベキューコンロ（炭火） ・焼き網 ・焼きそばプレート 工程 【炭火の準備】 炭のレイアウトは、炭をロストル全面に敷き詰める「フルフラット」という配置にする。 グリル面すべてを利用して、多くの食材や大きい食材を焼く場合に適している。 【炭⽕の距離】 近火 1、ピーマンとパプリカは半分に切り、へたと種を取って細切りにする。 2、焼きそば用の麺をほぐし、サラダ油大さじ1をまぶす。 |upf| fet| cyz| hal| agt| zst| yjn| zwd| mai| ahz| vss| fdk| tkq| szd| xym| nru| wcp| xcc| lpc| lxa| vjp| frr| skt| xki| tth| kdf| qjd| ljn| hpl| zsn| frk| vza| hrk| mva| kjs| kve| wti| tjh| bsi| kca| aju| ill| dbm| lnk| lja| kmm| vgm| kde| qfc| ytq|