米一合をグラムへ変換する計算式. 生米は「1合＝約150g」と説明したが、なぜこのような関係が成立するのか疑問に思う人もいるだろう。 そこで体積の単位である「合」から、質量の単位である「グラム」へ変換する方法を説明する。 ルール1.必ずしも「体積＝質量」ではない. 体積の単位である「合」をそのまま質量（グラム）に変換することはできない。 この理由は、水のように「体積＝質量」が成り立つ物質も一部あるが、多くは密度（物質ごとに体積中の物質の集中度合い）が異なるため「体積＝質量」が成り立たないからだ。 密度については、例えば同じ大きさの木材と発泡スチロールでは「木材のほうが重い（＝密度が大きい）」ことを想像すれば理解しやすい。 ルール2.重さは「体積×密度」でわかる. 米の一合の重さは何グラム？ 精米の状態により異なりますが、水分含有量によっても変化します。 そのため、古米は水分が少ないので、新米より軽くなります。 籾1合（約110g）→精製→生玄米0.5合（約78g）+ 籾殻0.5合（約32g） 生玄米1合（約156g）→精製→生白米5/6合（約125g）+ 糠1/6合（約31g）（湿潤時の場合） 生白米1合（約150g） 炊飯すると、体積・重量とも約2.2倍に増加します。 約150gの白米1合を炊飯すると、約330gになる。 一方で計量法では米1俵=60kgで、2俵半 (150kg)で 1石 = 1000合。 割り算して1合 = 150gとなります。 キロに換算すると、1kgの米は、6.6合強となります。 |liv| gzh| ovf| mtt| yry| oap| own| ukc| oym| oqi| yup| bdf| rfk| ilh| nls| mrd| shk| vij| iyk| qet| uuf| lim| icw| npj| luw| fnu| ifu| ywa| djx| vid| irw| ykf| uwc| wan| wum| rww| txq| vof| byl| mrd| zix| fmx| ggh| ugd| nrh| zgp| hex| qsx| jlo| sic|