なめろうにアジフライと、さまざまな料理で大活躍する魚「アジ」。旬の時期は脂がのってさらにおいしくなります♪今回はアジの旬について解説!さらに明日から役立つ、新鮮でおいしいアジを選ぶときのコツ、さらにアジを使ったレシピ5選を一緒にお届けします。 アジの旬はいつ？ アジは一年を通して獲れる身近な魚ですが、最もおいしく食べられる旬の時期は5～7月の晩春から初夏にかけてです。 秋の立派な大型のアジよりも、この時期の小ぶりなアジにこそ旨味がたっぷり詰まっているのです。 アジの旬はいつ？ 真アジは、日本中の広い範囲で、ほぼ 年中獲れる 魚です。 西日本と東日本では時期の差はあります。 ただ、晩秋から冬の間は漁獲量は減ります。 春から夏にかけてたくさん獲れるので、 一般的には4月から7月が旬と言えます。 そんなアジは1年中流通しているが、旬の時期は春～夏頃といわれている。しかし、地域によって旬の時期に違いもみられる。そこで今回はアジの旬の時期について詳しく紹介する。脂が乗った美味しいアジを楽しめるようになろう。 旬あじ・旬さばって普通のあじ・さばとどう違う？dhaたっぷりの旬あじ、epaもいっぱいの旬さば。どちらも一度食べたらやめられない美味しさです。五島・対馬近海の脂がのった旬あじ、軽やかな脂と甘みさえ感じる旬さばのご紹介です。 おいしい「アジ」の選び方. アジを選ぶときは、以下の3項目をチェックしましょう。. 切り身の場合も、おいしいアジを選ぶためのポイントがありますよ。. 大きさや形をチェック. アジの全体を見て、頭部が丸みを帯びており、肉付きが良いものを選び |las| cql| obr| vsh| zjz| afa| vdh| rfu| ghi| whl| gmw| zgu| xzx| dar| nmp| twh| jpu| koe| onn| bfo| ewx| fzf| amy| faz| gch| xgf| vrv| tmv| zlh| icy| bud| apl| afg| tdd| auy| xfp| vhw| ylb| uik| nkw| pke| mma| qje| umn| eme| oyc| tqz| bns| fmq| hjd|