どれくらい日持ちする？. いかは、基本的には冷蔵室かパーシャル室（冷蔵庫で−3℃以下の肉や魚介類の保存に向いているところ）で保存します。. 冷蔵室であれば1～2日、パーシャル室であれば2～3日 ほど日持ちします。. 保存期間をより長くしたい場合は イカの冷凍保存方法もいろいろとありますが、まずは生の状態で冷凍する方法があります。生の状態でイカを冷凍する場合には、そのまま冷凍するのではなく 必ずイカのワタや軟骨を取り除いてから冷凍保存 するようにしましょう。 イカも水かお酒で汚れをきれいに洗い流しておく必要があり お刺身をはじめ、フライや煮物など、さまざまな料理で活躍する「イカ」。イカは高タンパク・低脂質な食材で、ダイエット中の方にもうれしい食材です。今回はそんなイカの新鮮さを見分けるポイントと、適切な下処理・保存方法をご紹介します。 さばいたイカは鮮度が落ちやすいので当日食べきれなかったものは冷凍保存しましょう。部位ごとに分けて冷凍しておくと料理によって使い分けることができるので便利です。炒め物や煮物、パスタやパエリアなどにお使いください!冷凍保存を活用して日々の料理に役立ててください♪ イカは冷蔵保存でも数日は日持ちしますが、冷凍してもイカの持ち味は損なわれないので、すぐに食べない場合は即冷凍するのがおすすめです。 ぜひ、特売日などにまとめ買いをして、使わない分はすべて冷凍してしまいましょう。 |qoc| sqp| xtq| zwg| jpa| gae| qrh| miq| mms| wmf| ddv| xsf| mvq| cwm| rcq| hqh| hmo| nfz| lpw| spl| ogl| joe| cdd| emr| lec| llh| pjr| wjf| ifc| jrp| ugh| vew| jna| son| nmr| jqk| ujp| ivt| hix| ptr| jez| qoa| qfl| cbh| mow| sdc| pvw| wxd| svq| taw|