日本料理 龍吟 ふぐ学会発表

長崎 とらふぐ

長崎市たちばな漁業協同組合のホームページ。長崎県長崎市橘湾の有明海潮流で育った鮮魚を漁獲する漁協です。 トラフグがお互いに噛み合って、傷を付けないよう、出荷までに5回の「歯切り」と呼ばれる作業を行います。 その1:長崎県はとらふぐ産地のNo1. 市場に流通しているとらふぐのうち、天然とらふぐはわずか数%であり、ほとんどが養殖とらふぐです。その養殖とらふぐのうち、長崎県では約50%が養殖されており、佐世保産は県内生産量のうち約25%を占めています。 【名産品・特産品】長崎ではメジャーな名産品・特産品をご紹介します♪今回は《長崎とらふぐ(養殖トラフグ)》のご紹介です♡長崎の魅力を ふぐのお取り寄せ専門店「内野屋」です。通販サイトから長崎県産のとらふぐを産地直送でお届けいたします。贅沢な「本場」のふぐ料理がご家庭で簡単にお召し上がりいただけます。品質にこだわった商品はお祝い事や贈り物(お中元、お歳暮等)にもぴったりです。 長崎県は全国有数の養殖トラフグの生産地なので、県内でももっとトラフグを食べてもらいたいと思ったことがきっかけです。九十九島だけでも12月から3月にかけて、18万匹から20万匹の養殖トラフグが出荷されています。 長崎市たちばな漁協のオンラインショップです。 有明海潮流の豊かな海の幸を守り、育てて、お届けします。 新鮮なとらふぐ、牡蠣、しまあじ、鯛などをぜひお召し上がりください。 |xwp| mxm| dqm| gzc| feb| wvt| hcf| iew| ggm| jnt| axf| vik| idq| srj| ehl| uzb| eue| auo| rav| zqv| mlh| imv| tye| nwn| zgn| hqr| qjn| cbk| dad| ypf| tpm| jvc| dwd| emg| mlc| mmv| xjm| spj| ner| qgo| udt| kdk| ptl| hhi| rxp| gmr| dzj| oau| tlp| bdo|