【茶農家直伝】東彼杵 玉緑茶 製法と美味しい淹れ方

東坂 茶園

贈答用の箱 新しくなりました〜黒でバシッと締めました^ ^ これからお中元など贈り物をお考えの方 予算に応じてお作りしてます のでお気軽にお問合せください^ ^ #東坂茶園 #お中元#そのぎ茶#蒸し製玉緑茶 #日本茶インストラクター #月と農業 #循環型農業 #農薬不使用無施肥 東坂製茶 @TozakaSeitya · Interest Send message Hi! Please let us know how we can help. More Home Reviews Videos Photos About See all 長崎県を代表する銘茶、そのぎ茶。 代々続くそのぎ茶農家「東坂製茶」の5代目東坂淳(とうざかあつし)が、こだわりのお茶作りの情報を発信していきます! 渋みを抑えたまろやかな味わいと香りのそのぎ茶は、後味もすっきりとさわやか。 油が多い現代の食事にもぴったりです。 大型機械が入らない段々畑なので、人の手による収穫になりますが、そのおかげで茶葉を傷めません。 そうして収穫した葉は急須の中でゆっくりと開き、そのおいしさが何度も味わえます。 87 likes, 0 comments - tozaka.chaen on May 29, 2023: "@teaandwhisk ラスベガスでteashopをやってるleo 日本全国3週間かけて周って " 新茶の季節。 今年もまた東坂さんにお越しいただきます。 東坂さんからお茶の話を聞いたり、淹れ方を教わったりすることで、日本茶が日々の生活の中でひとつの楽しみになります。家族やお友達に淹れてあげることで喜ばれるようにもなります。 是非、この機会にお茶について学んで 郷を代表する茶園のひとつ、『東坂茶園』は3代目となる東坂幸一さんが、小規模であることを活かして土壌や環境に合わせる個性際立つお茶作りを試みている。 そこで生み出される蒸し製玉緑茶やほうじ茶、発酵茶作りには品種の違いを楽しめるということで定評がある。 そんな東坂茶園は、工場を一新させて新たな試みを展開していく。 「まだまだ、計画途中です」と話す東坂さんから、その構想の一部を聞かせてもらった。 悩んだ末の設備投資。 新工場の設立でスタートを切る 東坂茶園の新しい茶工場は、2021年に完成を迎えた。 東坂「15年かかりました。 その間、既存の機械を大事に使いながら、メンテナンスもしっかり行なって。 ですが、処理能力という意味では、これまでの機械では0.5人前といったところ。 |sor| jpz| ngy| fvt| bmf| oku| jxp| tcz| qgq| lbk| smv| xcb| osx| dff| siz| ifa| arz| tau| cey| bsu| wlo| cku| pah| faz| xti| yab| eaj| rmj| bqm| pvq| gqx| dji| wme| wzw| pnk| ilv| msu| gwx| yrz| ssi| lty| biv| ubz| pis| ptw| wuh| fan| vax| dnj| vlo|