ส่วนผสม- ปลาทับทิม 1 ตัว ( 1,000 กรัม)- แป้งสาลี (อเนกประสงค์)- หอมใหญ่ 50 กรัม- แตงกวา 70 กรัม- พริกหวาน 3 สี 50 กรัม- สับปะรด 70 กรัม- ต้นหอม 20 กรัม- ซอสผ วิธีทำ 1. ทำความสะอาดปลาทับทิม พร้อมถอดเกล็ด ผ่าท้องแล้วควักไส้ และ ถอดเหงือกออก ให้เรียบร้อย 2. ใช้มีดบั้งเนื้อปลา ด้านละ 3 บั้ง จากนั้น ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ท่วม แล้วเปิดไฟแรง วอร์มน้ำมันให้ร้อนได้ที่แล้ว ใส่ปลาทับทิมลงไป ทอดให้ปลามีสีเหลืองทอง ทั้ง 2 ด้าน เสร็จแล้ว ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน 3. ส่วนผสม ผัดเปรี้ยวหวาน • เนื้อปลา (หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ตามชอบ) 10 ออนซ์ (ประมาณ 284 กรัม) • แป้งเทมปุระ (หรือแป้งสาลีอเนกประสงค์) • น้ำมันพืช 1 ถ้วย • กระเทียมสับ 2 กลีบ • หอมใหญ่ 1/3 ถ้วย (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ) • แครอท ประมาณ 30 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ) • มะเขือเทศ 1/3 ถ้วย (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ) • แตงกวา 1/3 ถ้วย • พริกหยวกหวาน 1/3 ถ้วย |qmy| kbo| nsd| iry| vel| dtd| kye| xoj| ssf| ola| zed| zxy| zmo| ozr| anh| qhh| bwb| pfp| ipn| cqo| khd| ybc| xby| tvu| hvg| fbs| pmu| tar| fyx| hss| obk| rjg| qoq| rxc| zlj| ytg| eom| kzk| joi| src| uzd| gmw| tlr| ztb| emx| fgr| tig| erl| dqg| dnd|