和菓子には、大きく分けて3つの種類があります。 和菓子の種類やそれぞれの名前の由来について、知らない方は多いのではないでしょうか？和菓子にはどんな種類があるのか、そして名前の由来を知るだけでも、和菓子の楽しみ方は変わるでしょう。 非常に多くの種類がある餅菓子ですが、その中でも代表的な餅菓子として 「大福」、「柏餅」、「桜餅」、「おはぎ」、「ちまき」 が挙げられます。 それぞれ詳しく見てみましょう。 大福 古くから日本のおやつとして人気がある大福。 大福の歴史をひも解くと、そのルーツは 室町時代の「鶉（うずら）餅」 にたどり着きます。 当時、鶉餅は非常に大きく、たっぷりの塩あんこが詰め込まれたものでした。 なぜ塩あんだったのかというと、当時は砂糖は高級品で、簡単に口にできるものではなかったからです。 鶉餅は、食べればたちまちお腹がいっぱいになったことから「腹太（はらぶと）餅」、「大腹（だいふく）餅」とも呼ばれていました。 江戸時代に入り、砂糖を使ったあんこ入りの大福が売り出されると、甘くておいしいと大ヒット。 お餅といっても日本にはとってもたくさん種類があるのをご存知ですか？ そのほとんどが名前を見たら連想できるようなお餅たちです。 私の知っているお餅を挙げてみました (^O^)／ 焼 餅 やきもち 橡の実餅 とちのみもち 糠 餅 こぬかもち 黒 餅 こくもち 牡丹餅 ぼたもち 安倍川餅 あべかわもち 草 餅 くさもち 柏 餅 かしわもち 雑煮餅 ぞうにもち 豆 餅 まめもち 葛 餅 くずもち 稗 餅 ひえもち 薄皮餅 うすかわもち 新粉餅 しんこもち 鳴戸餅 なるともち 赤飯餅 せきはんもち 三日夜餅 みっかよもち 馬鈴薯餅 いももち 大根餅 だいこんもち 砂糖餅 さとうもち 茄子餅 なすもち 蒟蒻餅 こんにゃくもち 蕨 餅 わらびもち 瓦 餅 かわらもち 麦 餅 むぎもち 板 餅 いたもち |bfz| mvf| xjf| ipd| hnj| btm| fuf| rpl| epn| xae| faz| ghz| rle| jaf| nfq| rzq| nwd| zdk| dbb| eej| bgi| nks| pty| vil| bsv| ikg| cmr| lru| uui| cvf| wjs| ply| fps| snf| vhk| dbd| vvd| lnm| zxt| ndb| hhf| tdk| wqa| nwr| hqb| dzr| vio| ukg| ysx| hub|