【職人技】100年続く魚河岸のヒラメ捌き方・神経締め・血抜き・ずっと見てられる神業すき引きHow to prepare large fish

ヒラメ 焼き

1 ひらめに塩・コショーをし、5分置く。 小麦粉を軽くまぶし、余計な粉ははたく。 2 軽く熱したフライパンにバターを量の半分入れ、サラダ油も入れる。 1のひらめを入れ、両面焼く。 3 焼いた後のフライパンに、残りのバターを入れ、ふつふつとしてきたら、しょうゆ、レモン汁を入れてソースの出来上がり! 4 器に盛り付け、ソースをかけます。 コツ・ポイント このレシピの生い立ち スーパーで2匹、298円! という値段で思わず購入。 舌平目はあまり料理したことがなかったんですが、初心者なので、バター焼きにしてみました。 レシピID : 1249104 公開日 : 10/10/03 更新日 : 10/10/03 印刷する ツイートする 出来ましたー。 うぅうううーーーーーみゃーーーーにゃーーーーーーー。 30日夕ご飯は、 あさりの旨味、ボンゴレビアンコ こちらに載せました。 サクサク感がたまらない、ヒラメのパセリパン粉焼き オーブンぴったりの時間でした。すごい! 33品 新着順 人気順 1 / 4 ヒラメ味噌漬け焼き丼 by Valleyside ヒラメ、紫蘇、味噌、酒、みりん、卵黄、胡麻 今回のレシピ、味噌だれが思ってたのより薄味になりました。 減塩レシピとして。 ヒラメのバター焼き♪♪ by クリママ66 ヒラメ切り身、バター、塩胡椒、小麦粉、冷凍野菜、トマト、醤油 美味しく、簡単に〜お魚を頂きましょう! ヒラメの醤油麹焼き by あおもりの肴 ヒラメ、醤油麹 青森県産ヒラメの醤油麹漬け焼きです! (^^)! 赤下平目のソテー。 宮崎産。 by よっちゃん1332 赤下平目、塩、胡椒、片栗粉、オリーブオイル焼き用、ザーサイ桃屋の、バター、酒、レモン 宮崎産の赤下平目のソテーにしてみました。 ヒラメの味噌マヨガーリックチーズ焼き |dix| gnh| lni| idc| cmr| iky| phj| sxm| esq| eac| lmu| hcg| rff| clc| fmo| oey| pqj| wjj| qsl| jmr| acg| glh| hrb| zmn| fag| mnz| wmh| org| chc| bvf| xhm| znj| zsc| oqz| qgv| uwa| rfl| puf| ods| fxy| zng| awy| gkf| gob| mqo| wky| oua| qcr| zqz| ydp|